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超市业绩下滑的背后,老板一定要看清这些!

发布日期:2021.07.15
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据公开数据显示,今年一季度,很多超市大卖场客流出现大幅下降,降幅基本在两位数左右,有些甚至达到20%-30%,销售额也出现不同程度下滑,头部上市的大型连锁超市甚至出现市值同步下降的情况,大型连锁超市如此,很多中小型连锁超市更是雪上加霜,甚至倒闭。

超市业绩下滑的背后,老板一定要看清这些!


01多元消费渠道分流线下客户


超市客流量下降,一部分是因为疫情的原因,还有就是社区团购、直播带货、生鲜电商等线上平台的分流,生鲜作为传统线下超市和线上电商平台的壁垒,随着美团、叮咚、社区团购的兴起,优势壁垒被突破,导致客流量明显减少。

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于此同时,社区店连锁化、规模化的企业不断扩大和出现,为用户提供了便捷,满足了基本的日常,减少了消费者外出超市的路径,如钱大妈等一些社区生鲜连锁。


国内零售一哥华润万家经营了几十年,遍布全国3000家门店,一年的销售额近千亿,多多买菜,入局社区团购不足一年,已经超过了华润万家1500门家一年的营业额。


消费场景的多元化,正在从不同渠道和线下超市抢占客流,传统超市的数字化转型趋势成为必然。


02消费主力的钱包更紧了

据国家统计局的数据显示,2021年1-5月平均,全国居民消费价格仅比去年同期上涨0.4%。

另据智联招聘的一份报告显示:2020年大学毕业生在该平台上的失业率高达26.3%,平台上为应届大学毕业生提供的职位数量较上年同期下降了7%,但申请人数却激增了约63%。

年轻人是消费的主力军,他们经济状况处于不乐观的状态下,就会对未来的收入预期降低,影响到当前的消费。为了增强风险抵抗能力,大家手里的钱更紧了,消费能力进一步下降,也间接导致超市等零售连锁业绩下滑。

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03性价比和健康成为主流消费观

对比连续多年的高端消费增长趋势,现在的年轻消费者更注重消费品的安全、健康属性,疫情进一步刺激了人们对健康的关注,消费主力人群不再一味追求高端的消费体验,更注重产品性价比和必要性。

对于超市商家而言,如果不能及时察觉当前的消费者心态的变化、对产品结构做出调整,很可能在激烈的竞争环境下面临被淘汰的风险。


但是传统超市模式偏旧,渠道成本高,条码进场费,帐期长,促销等一系列下来推高传导的成本,导致性价比的竞争力不足。并且陈旧的管理模式,在面对新趋势做出反应速度明显较慢,阻碍自身发展,最终导致当下业绩下滑。

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04数字化转型升级,首选科脉有数

面对困境,冷静分析、精准把握当前痛点全力突破,是走出困境的第一步!科脉有数的数字化能力不仅仅体现在小程序商城,如果说小程序商城是一个门店,那么有数就是一家商场,里面有许多个门店,并且具备高效、智能的管理体系。

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全渠道订单管理:科脉有数支持第三方外卖平台、小程序商城、线下实体门店等不同渠道统一接单,并能对接美团闪购等第三方物流服务,及时配送商品。


全渠道会员管理:统一线上线下会员管理,同一套系统,减少管理成本的同时,还能统一客户在不同渠道的购物权益,提升购物体验。

全渠道营销:丰富的营销工具,拼团、秒杀、发红包、优惠券等,帮助商家实现线下线下多渠道低成本引流获客,将公域流量发展为自己的私域流量,业绩倍增。

全渠道商品管理:统一线上线下商品信息修改、价格调整,商品管理更轻松。


全渠道ERP管理:统一全渠道商品ERP管理、提升管理效率。


数据分析看板:全渠道经营数据分析,用数据辅助经验,精准决策。


科脉有数在帮助商家适应多元消费场景的同时,同步提升零售企业标准化、数字化管理能力,为企业降本增效。

除了提供数字化软件应用工具,科脉的运营团队还将为商家提供数字化实战经营培训,现场指导,全面梳理痛点难点,帮助商家快速建立专业的数字化运营团队。

底层结构决定上层建筑,消费者需求的变化,将深刻的影响超市从供应链到终端商品所有环节。疫情过后,再无纯粹的传统零售企业,面对消费场景的多元化,以及消费主体健康安全消费观转变,超市该做出改变了。