随着新零售的到来，快消品零售行业进入到洗牌期，整个行业被重新整合，新的市场细分正在形成，卤味也成了这其中一个无法被忽视的品类。可以说，未来卤味产业在中国是一个千亿量级市场，每位入局者都在分食卤味市场的大蛋糕。

   品牌的不断升级，流量的不断涌入，对支撑门店运营的一系列配套设施提出了更高的要求。以按斤散称的主要售卖方式的卤味零食店，一套稳定高效、轻便智能的点餐收银方案对提升门店运营效率起着至关重要的作用。

云南纯味20+门店，引入科脉赢钱云快餐版，助力商户统一的高效管理。

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促销活动提升顾客复购率

  卤味很好吃，但是存在一个很大的问题，就是鲜货产品需要冷藏，保质期短。

云南纯味近期使用了，客户消费送券打折的促销活动，提高了门店的复购率，日营业额提升了20%以上；

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降低人力成本

  商品在称重的过程中，增减重量随时发生，传统收银系统设备手工操作流程繁琐，高峰期服务员手忙脚乱，应接不暇。赢钱云快餐版功能一应俱全，无需人工复杂操作，降低人员培训成本，简单便捷。提升运营高峰前台工作效率！

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聚合外卖服务功能

  纯味鸭脖疫情期间使用赢钱云聚合外卖服务，系统自动接单，大幅降低人力成本。

新开业的门店数据实时同步，登录后台可随时查看报表、门店经营概括、数据分析等内容，辅助门店调整经营策略，人力成本投入，提升门店效益。

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运营、管理“一体化”

  留住客户，提升门店复购是所有门店确保盈利能力的重要来源。对于中小型连锁门店为主的称重业态，为门店获取更多的到店流量，留住他们并提高他们的消费活跃度至关重要。

科脉赢钱云快餐版帮助企业快速实现引流与会员转化，精准获取会员消费信息，通过多种卡型会员消费数据沉淀，进一步分析会员消费行为让企业更了解自己的顾客，为会员营销活动提供可靠的数据保障。

  以卤味、零食连锁品牌为代表的零售市场千亿格局已定，并正向万亿级市场迅猛发展。无论市场环境如何变迁，企业把消费者服务做好，把企业做好，把客户体验做好，是任何时代下都不变的主题。

 科脉赢钱云可无缝对接第三方外卖、微信点餐等平台，聚合多渠道移动支付为连锁小微型企业提供信息化一站式闭环解决方案，帮助连锁企业实现轻实施、快上线的信息化管控，推动称重零售连锁企业规模化稳步发展！