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生鲜超市管理系统软件「科脉智海鲸让生鲜管理数字化」

发布日期:2021.06.09
浏览次数:4733

众所周知,社区生鲜因其品类复购率高、市场容量大,成为了近年来颇受业界关注的零售业态。

虽然生鲜零售是万亿级市场,但实际上生鲜的生意并没有那么好做,生鲜品因不易存储,损耗高,同时还会涉及到非标准化的加工过程等问题,让很多零售商家的生鲜经营困难重重。


生鲜超市管理系统软件「科脉智海鲸让生鲜管理数字化」


在智慧零售的背景下,数字化技术的升级和运用将成为生鲜行业逆袭突围的重要利器。科脉智海鲸生鲜行业解决方案通过数字化、可视化的技术手段,帮助企业实现基于总部的标准化管理模式,实现降本增效。


生鲜超市管理系统软件「科脉智海鲸让生鲜管理数字化」


01 精准的毛利计算,合理客观

生鲜商品从进货到销售价格变化频繁,各环节损耗记录不清晰,按照日常商品计算利润不客观。

作为一款具有专业的生鲜特性、符合生鲜行业精细化管理的信息系统,科脉·智海鲸(生鲜版)可实现生鲜商品以及普通商品的数字化高效管理,拥有两种毛利核算模式,设置生鲜商品专用毛利核算机制,合理体现生鲜商品销售盈利情况。


生鲜超市管理系统软件「科脉智海鲸让生鲜管理数字化」


基于生鲜商品的核算加入了损耗计算:即时发生,即时计算,可对分级、分割、日清特殊商品独立计算毛利,毛利按日、按商品单独计算毛利报表,毛利核算更合理。

02 全程数字化采配,降低损耗

生鲜商品发生损耗的环节多,损耗原因多种多样,自然损耗与人为损耗界定不清,商品损耗管理难度高。

科脉·智海鲸(生鲜版)提供专业生鲜商品采购、配送管理模式。把生鲜商品与普通商品两种管理模式区分开来,相互补充,为企业连锁化、专业化管理提供扩展支撑。

专业生鲜商品采购管理模式,可按天汇总生成生鲜商品专用采购订单,生鲜要货情况一目了然,有效提高企业生鲜采购计划准确性、及时性。

对商品进行分级管理,建立相同进价,不同品项,不同售价的果蔬管理体系,针对各等级商品提供销售情况报表、损耗报表、利润报表等,实现生鲜商品的高效管理。


生鲜超市管理系统软件「科脉智海鲸让生鲜管理数字化」


03 数字化经营管理,降低成本

对传统生鲜行业而言,很多岗位都是专人专岗,如生鲜采购员、门店生鲜管理人员等等,陈列、称重、品项维护邓工作繁重,而且大部分销售环节全手工管理,效率低下,生鲜商品管理人力成本很高。

不仅如此,生鲜商品商品价格调整频繁,每天的销售调整+促销价+时段打折价,价格变化快,参与因素太多,耗材费用高,价格复核人力投入也多。


生鲜超市管理系统软件「科脉智海鲸让生鲜管理数字化」


科脉·智海鲸(生鲜版)的专业生鲜商品配送管理模式,引导生鲜工作人员轻松完成门店分货拣货配送出库,不需要人工输入重量,系统全自动化完成,操作简单快速,数据准确。

生鲜商品由采购地直接配送到店,生鲜采购价、销售价变价等轻松完成,确保门店商品库存、价格的准确性。通过专业分拣称重设备以及生鲜分拣模块准确、高效完成生鲜配送分拣业务。系统将需要每天清库的商品单独管理,不用手工盘点清库存,系统自动清库并核算日清商品当天销售利润,实现日清商品数字化管理。


生鲜超市管理系统软件「科脉智海鲸让生鲜管理数字化」


当然,科脉·智海鲸(生鲜版)的生鲜数字化管理不止于此,还提供生鲜折扣码管理、分割商品管理等,对于高价格肉类分割商品,不再一把糊涂帐,系统提供清晰的父类、子类商品的销售情况报表、损耗报表、利润报表等等,为商家提供有效的数据支撑。

生鲜具有高频、刚需、全人群覆盖的特点,生鲜产品包括蔬菜、肉禽蛋、水产、水果等,包含人们一日三餐食材需求。科脉智海鲸生鲜行业解决方案,帮助更多的生鲜超市实现数字化建设,构建数字化生鲜管理体系,实现弯道超车。