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受“互联网+”和“懒人经济”的影响，外卖服务近些年在社会上迅速引爆。据艾媒咨询《2018上半年中国在线外卖市场研究报告》数据显示，上半年在线外卖市场交易额超过1250亿元，预计全年为2430亿元，环比增长放缓至18.4%。在线餐饮外卖市场增速放缓，但市场仍未饱和。2018年零售外卖表现出迅猛增长势头，外卖进入二次爆发期。便利店是零售的重要业态之一，在这个便利店联姻轻餐饮的时代，零售便利店又该如何解锁外卖玩法？西安爱得宝便利店诞生于200

2018.09.20

科脉动态

科脉“好餐谋”，一款懂管理更懂经营的餐饮管理软件

行业趋势稳步发展2017年全国餐饮收入39644亿元，同比增长10.7%，高于社会消费零售额增长的0.5个百分点，形式一片大好！中烹协预估在2020年，中国餐饮市场规模将突破5万亿元。目前连锁餐饮企业所面临的问题随着餐饮行业的高速发展，许多连锁餐饮企业逐渐走向品牌化、连锁化、规模化、跨区域化；随着业务的不断扩张，门店数量增多、经营子品牌增多、加盟商数量增多、供应商数量增多、员工数量增多......如何加强后端管控，如何高效的运营，成为众

2018.09.19

科脉动态

科脉智慧零售数字化解决方案亮相2018中国社区商业年会

9月13日，科脉受邀出席了由中国连锁经营协会（CCFA）主办，新疆连锁行业商会协办的“CCFA新消费论坛——2018中国社区商业年会暨新疆特色商品采购洽谈会”。近年来，社区超市、便利店等业态呈现强劲发展势头，备受业界瞩目。本次会议旨在推动社区商业持续健康发展，促进相关业态经营管理水平不断提升，带动各平台间的有效合作。科脉技术受邀参与本次盛会，分享帮助优秀企业在数字化转型过程中的宝贵经验，并与零售行业众多企业高管共同深入研究和探讨社区商业

2018.09.13

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零售餐饮化，便利店迎来新一轮风口

随着智慧零售的进化，大家都在谈论着如何实现餐饮的零售化升级，然而“零售餐饮化”这个巨大风口却未被重视。据统计，中国的“空巢青年”已超过5800万，随着中国老龄化结构、年轻宅文化的趋势，“银发市场”与“孤独经济”等新经济模式的出现，让便利店的业态，除了满足日常用品所需之外，也开始迎合“速食”的市场需求。实际上，各大品牌便利店已经在加大鲜食新品的研发力度。在研究上海顾客口味偏好后，罗森便利店推出“整根香蕉”蛋糕，每天可销售1万个；Today

2018.09.12

科脉动态

海底捞，市值百亿美金的背后

神坛之上，万众瞩目。作为中国餐饮行业唯一年营收破百亿的企业，海底捞已开启为期一周的全球路演，将于9月26日正式在港交所上市。从网红店到上市估值百亿美金，海底捞是如何一步步打造出自己的独特竞争力？外人看到的也许是服务、口碑、菜品等，亦或是餐饮行业公认的核心竞争力——品牌。但海底捞的背后，有着更深刻的思考。早在2010年的时候，海底捞的创始人张勇就说过：“品牌来源于管理。这个管理是非常复杂的一个体系，不是说你的产品有多么复杂，而是你的品牌的

2018.09.11

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手机已成过去式，人脸支付开启AI新时代

科幻电影中的情节正在一步步变成现实单靠一张脸就可以购物不用打开手机应用扫描二维码更不用担心手机没电人脸支付开启AI时代的进行时科脉携手微信支付与腾讯优图，共同打造的智慧收银项目--人脸支付，陆续在7-11便利店、瑞幸咖啡（LuckinCoffee）等知名零售餐饮门店上线，给消费者带来全新的智慧门店体验。下面，让我们在7-11店铺体验一下人脸支付的强大功能。什么是人脸支付？人脸支付就是使用人脸识别技术，识别人脸。专业名称叫做“生物识别“，

2018.09.10

科脉动态

便利店，如何重塑消费者体验？

都市生活情景正在发生大变革在智慧零售时代，便利店带来的24小时营业、社区关系、AI等智慧门店的体验，让便利店更符合年轻人的喜好，便利店将会成为时代的必然趋势。而做好消费体验与流量运营，成为未来便利店能快速获客的重要手段。1智慧收银重塑消费体验人脸支付、扫码购等智慧收银手段，激发消费者的好奇心与快速消费体验，让便利店更加“便利”，形成更快捷与便利的消费体验。2流量运营开拓3公里内客流美团、饿了么、口碑等线上平台的用户量迅猛增长，消费者购物

2018.09.07

科脉动态

中秋国庆双节之际，微信支付又火热撒钱了！

科脉又带来新的一波流量活动帮您吸引客流中秋国庆双节之季微信支付隆重推出三重有礼活动活动一支付有礼付款后领取多种优惠券，提高复购率9月17日-9月21日消费者使用微信付款后就可领取全场券/单品券当天领券当场核销激发消费者再买一次的热情高效提升复购率及营业额活动二附近优惠领取多种优惠券买单，提高客单量9月22日-9月24日消费者通过小程序扫码进入附近优惠领券页面领取多种优惠券付款时，可直接使用优惠券买单买的越多！省的越多！迅速提升客单量和客

2018.09.06

科脉动态

2017-2018年中国快餐百强企业分析报告

中国餐饮产业研究院院长、科脉技术股份有限公司顾问吴坚先生也莅临现场，与上百家餐饮企业代表一起解密未来快餐经营的秘诀。吴坚先生发布了《2017-2018年度中国快餐百强企业分析报告》，报告主要讲解了2017年快餐行业100强分析、2018年快餐行业趋势、2018年快餐行业进化方法论等。科脉聚焦零售与餐饮业态，为企业提供POS-ERP软件、移动支付、全渠道营销及大数据运营等数字化服务，帮助企业实现商业价值。

2018.09.06