餐饮最前沿 | 餐饮企业为什么要做会员营销?

日期: 2020-04-13
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传统的餐饮消费,商家与顾客间没有建立紧密联系和有效触达,商家想要拉新,更多只能通过第三方平台开展拼团、促销等活动。餐饮企业数字化、智能化的升级,需要建立数字化会员管理体系,通过数字工具连接消费者,将门店的客流转化成为商家的会员。


餐饮最前沿 | 餐饮企业为什么要做会员营销?


 科脉智慧餐饮解决方案帮助商家轻松实现数字会员,借助微信公众号和小程序平台,关注即会员。通过储值营销、裂变营销、精准营销三大利剑,打造商家的会员湖,摆脱第三方平台的束缚,累积属于自己的存量会员与忠实用户。


01那么有了自己存量的会员,该如何进行会员营销呢?


1. 首先要对餐厅的客户群体有全面的了解与深刻的分析,锁定目标客户群体。根据餐厅的定位,知道哪些顾客是能够成为餐厅的潜在客户。根据目标客户群体的消费习惯,尽可能去发展更多的会员来达到门店会员的累积。
2. 对自己的目标客户群体有明确的了解后,就要开始运营会员。在如今的互联网时代,微信公众号、社群、小程序平台等,是商家运营会员的热门场景,通过这些平台将商家的营销活动(如优惠券、充值送礼等)在特定场景中推送出去,更精准、更高效地触达到会员,从而实现不断“激活”会员。
 
会员营销真正走向精准,是从收集客户数据开始。
顾客首次进店的消费行为,让商家不仅知道了顾客是谁,并且记录下了顾客消费了什么。如今,会员营销向数字化转型期间,这些数据变得更“快速、系统、全面”,帮助商家精细化管理会员,同时,为餐厅的场景升级、产品创新,以及制定营销策划等工作提供了科学依据。

餐饮最前沿 | 餐饮企业为什么要做会员营销?


02餐饮企业做会员营销会有怎样的优势?


1.提升复购率

餐饮行业是个竞争激烈、更新换代速度快的行业,消费者每天都能收到琳琅满目的餐厅推送信息。商家进行精准触达会员的营销活动,可以使餐厅持续地在顾客面前增加曝光,就是常说的“刷存在感”,从而刺激消费,提高复购率。

 

2.拓宽营销渠道

与传统营销方式不同的是,会员营销的基础建立在门店自有的会员池。商家通过自己所拥有的会员数据,可以衍生出活动信息推送、社群等多种营销渠道。

 

3.扩大品牌影响力

在竞争激烈的餐饮行业,提升消费者对品牌的忠诚度对餐饮门店来说非常重要。会员是门店口碑宣传重要的传播者,通过不断维护与会员间的关系,带动老会员拉新,使门店口碑持续输出,达到扩大品牌影响力的目的。


在如今的餐饮行业里,会员营销已成为餐饮企业的生命线。得会员者得天下,意识到这一点的餐企管理者,都在进行餐饮数字化转型,抓住行业发展新机遇。

智慧餐饮时代,以消费者为中心的数字化服务,才能创造最大化的商业价值。为餐饮商户提供更有价值的数字化服务,科脉一直在路上。



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