新闻中心

在这里,您可以了解到最新有关科脉的活动和资讯

提升便利店利润技巧(便利店经营技巧有哪些?)

发布日期:2023.11.21
浏览次数:71

  便利店行业投资的热潮相信大家都有目共睹,随着市场需求不断扩大,投资开便利店的创业者也越来越多。随着市场上各类各样的便利店不断增多,便利店的行业竞争也开始逐渐激烈起来,如果想要经营一家生意火爆的便利店,小编建议大家要注意以下几个经营技巧。

  利店利润技巧(便利店经营技巧有哪些?)

  门要开对

  三角形的窗户占据了两个面,位于主要的街道上开店门可以赚更多的钱。便利店的门要开在人流往来的主干道上,选择正确的店标位置,能够增加至少30%的业绩。

  不起眼的门脸很容易在众多门牌中被忽视,而亮堂的便利店门面会吸引行人的注意并诱使他们选择进店。

  2、不必计算面积的大小

  过年期间,在便利店增加房租成本是不可避免的,最好控制在不超过100平方米。便利店店面在过年期间很难合理经营,过多的商品会导致库存压力,而过少会让店面显得空荡,给人留下不好的印象。

  3、货物的种类不在于数量多少,而在于精品的质量。

  过多的商品若未摆放得当,会破坏商店的美观,使所有便利店显得混乱无序,影响销售额,并增加库存风险。

  在提供统一类商品时,务必避免过多品牌的供应,因为这样会导致顾客面临困难选择,从而降低他们的购物热情。

  4、产品应该适合广大消费者的需求。

  为了满足周围消费者的需求,商品应尽量合适他们的喜好。如果你在社区中经营,那就要特别重视生活用品;而如果你位于商业街区,那么快消品就是你的重点选择。

  并不是所有的便利店都适合销售高价的进口商品。比如说,对于位于社区周边或者周围消费者经济实力较低的便利店来说,就没有必要销售这类商品。

  5、在任何时候都不要大量储存商品。

  关于便利店的采购,这是一门技巧活,需要讲究进货的品类和数量。对于便利店的经营者来说,必须仔细评估采购量,而不是根据个人喜好大量囤积,否则可能会引发一系列风险。

  如果你的活动资金不是很充裕,但又大量进货,进货后发现商品实际上不畅销,就会出现库存积存的问题。这样一来,很容易导致资金链断裂。而小快餐店最害怕资金不活动,一旦资金链断裂,快餐店的经营就会变得非常困难,甚至面临破产的风险。

  6、热销产品要走大众路线

  在销售商品时,商家应更加考虑顾客的需求,同时要认识到当地居民的消费习惯。对于一些需求较高的商品,应该选择大众线路销售,以便更好地帮助便利店提升销量,从而获取可观的收益。

  在便利店中,哪些商品的消费频率较高?像矿泉水、饮料、休闲食品、香烟和啤酒等等,这类商品最好选择平价且广为人知的品牌。想象一下,如果这些商品都是高价商品,那对于普通消费者来说,他们就无法每天负担得起。

  7、对待顾客要采取同等对待的标准态度

  一些便利店的装修相当不错,货架摆设设计精心布置,商品种类丰富,价格公道合理。然而,生意却一直不温不火,而且几乎没有回头客。深究其原因,问题可能出在服务态度上。

  有一句俗语:“来的都是客人”,这意味着作为经营者和员工,与顾客打交道时必须保持良好的心态。尤其是对于快餐店来说,顾客数量有限,每一个进来的顾客都有潜力成为忠诚客户。无论他们购买了多少,我们都应该让他们感到舒适和受到关注。通过良好的口碑赢得更多顾客的认可。