现在做什么行业赚钱?身份很多朋友都在讨论,但是有些人找到了合适的项目,比如开生鲜店,但是新手来的时候,开生鲜店注意事项?哪些需要关注的方面?
1、光线要做好,照明设计一般分为基础.商品和装饰照明。基本照明保持了店内基础的可见性,方便顾客购买商品。商品照明突出了商品的特点,增强了商品对顾客的吸引力,通过照明效果营造了一种氛围。 在新鲜商店的照明设计中,我们应该关注商品照明。新鲜的重要属性是新鲜,这是吸引顾客的法宝。良好的商品照明效果可以突出新鲜产品的新鲜度。
色彩设计。红色、橙色、黄色等颜色属于暖色系,一般用于营造温和的颜色.亲密的氛围,蓝、绿、紫等颜色属于冷色系,常用于营造优雅.干净的气氛。
2、在新鲜的商店里,冷色会比较多。绿色是生鲜商品的自然属性,充满活力。适当使用蓝绿色等冷色装饰,正好增强了生鲜产品的生命感。
3、确保没有异味。新鲜的商店最好是无味的。当然,这并不意味道绝对无味,但除了商品本身的气味外,没有异味。保持新鲜无味的最好方法是保持商品新鲜。蔬菜腐烂.肉类变质,都容易产生异味。若出现这种现象,必须及时清除。
4、减少噪音,生鲜店难免会有一些噪音,比如购买商品时的谈话.刀具在肉类现场加工过程中发出的声音。可以考虑使用一些音乐效果来抵消这部分噪音。为了给买家创造一个舒适的氛围,音乐风格应该是舒缓的。
5、必须做好通风工作,客流大,空气容易脏,加上新鲜产品需要确保新鲜,这些对新鲜超市的通风效果提出了更高的要求。通风一般来自自然通风和机械通风,采用自然通风节能,但通风效果有限,因此也需要机械通风,可考虑采用紫外线照明灭菌设备和空调设备。
开一家生鲜店需要注意的几点,需要关注的事项已经告诉你了,其实需要保证产品的新鲜健康.卫生让消费者在购买时感到放心。只要这些点能做好,这家店就能做到。当然,新鲜食物有时效性。因此,需要提前做好调查,清楚了解数量控制。