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社区生鲜超市怎样才能经营好?

发布日期:2022.05.11
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  近年来,社区生鲜超市的万亿级跑道吸引了各类资本入市,互联网巨头阿里巴巴、京东、地产巨头绿城、碧桂园等,都将目光投向了这道香饽饽。那么社区生鲜超市的魅力何在,又该如何经营呢?


社区生鲜超市怎样才能经营好?


  1.生鲜引流

  相关行业数据显示,目前我国社区生鲜品牌平均连锁店在24家左右。店面面积约300平方米,日销售额2万元左右。生鲜食品店主要销售新鲜农产品,辅以日常化学品和日常杂项标准农产品。低毛利、高损耗的生鲜特性,让你的利润率很低,生鲜超市想盈利将推动高利润日化和标准杂项日用品的销售。生鲜只需要高频的人流,作为门店的引流商品,带动其他日化产品和各种日用标准品成为生鲜店的标准销售模式。


  二、线上下结合

  线上线下融合是未来零售行业的总体发展趋势。随着互联网的发展和疫情的影响,线上渠道的发展进入了快车道。结合线上线下,依托线下实体店提升线上用户信任度,线上推广引流和线上用户引流进行线下。


  3、成本控制

  由于生鲜产品的特殊性,生鲜超市收银管理系统需要对门店日常运营进行管理,如进货流程、库存管理、数据查询运营和损耗管理等等。管理门店应按照管理流程对经销商和商品进行精细化管理,减少损失。


  科脉智海鲸提供精细化管理、会员深度运营等智慧解决方案,并为企业打造高效协同的供应链管理系统。支持播种(按商品拣货)、摘果(按门店拣货)两种拣货方式,门店可自由选择其中一种方式或两种方式组合拣货,通过高效分拣,减少生鲜耗损。打通企业商品配送环节的数据,门店要货、总仓车辆配送、路线规划等流程实现自动化和智能化管理,打造高效协同的配送管理体系。实现商家和供应商的数据互通,实时查看订单信息和供货进度,统一处理订单需求进行对账结算和财务管理。通过人脸识别直接抓取会员信息,会员数据库与商户ERP数据打通,覆盖线上线下场景开启精准会员营销。