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2月13日晚，在港股上市的卤味巨头——周黑鸭(01458.HK)发布盈利警告，预计2022年净利润不少于2000万元。要知道，在上年同期，周黑鸭的净利润高达到3.42亿元，相比之下，下滑幅度超过了94%。对此，周黑鸭表示，2022年国内新冠疫情反复，消费客流骤降，公司部分门店存在暂时停业情况，成为了利润下降的主要原因。同样，作为卤味市场“三巨头”的绝味和煌上煌，在过去的一年日子也都不太好过，普遍出现了业绩下滑的情况。那么，这是否代表着卤

2023.02.15

行业新闻

2023年餐饮店如何促销推广?餐饮促销活动重点干货

餐厅经营的前提是我们的顾客。只有吸引顾客进店消费，才能盈利。餐饮加盟店的经营者通过餐饮促销手段吸引顾客，提高顾客的知名度，但总体上缺乏可持续性。那么如何才能更好地进行促销呢?接下来，让小编给大家介绍一下促销方法!我希望它能帮助你。一、宣传餐厅开业初期的重要组成部分是宣传和营销活动。许多餐厅在早期阶段以良好的餐饮营销活动赢得了顾客的青睐，聚集了人气，从而取得了良好的业绩。因此，我们应该特别注意开业宣传，在开业日保持高水平的服务质量，这是合

2023.02.13

科脉动态

如何才能赢得顾客的心？打造回头客零售！

在电商、即时零售等一波又一波新业态的冲击下，绝大多数的零售企业已经感受到了瓶颈，开始思考到底何以在市场经济中立足?此时，有人提出了一个观点：缺乏“成瘾”性的零售不过只是商品的搬运工。△图源网络我们来看几个例子，瑞幸让用户“喝”上瘾，海底捞让用户“爽”上瘾，朴朴让用户“懒”上瘾，拼多多让用户“省”上瘾……零售商户要想成功，就要想办法找到更多让用户上瘾的核心竞争力。二八法则说，20%的消费者会贡献80%的利润，这20%的人正是品牌五分之一的

2023.02.10

行业新闻

便利店的崛起，下一个浪潮如何把握？

追风逐浪，便利店如何把握增长风口?在电影《志明与春娇》中有这样一幕，女主费了好大劲，从香港7-11便利店买来肉酱意粉带到北京给男主吃，勾起无数人对家的回忆。有人说，便利店是城市之光，它用一份便当，或一杯咖啡，缓解疲惫的肠胃，化解孤独的情绪。根据CCFA数据显示，早在2021年，全国连锁便利店门店的数量就已经突破19万家，成为了国内销售额增速最快的零售业态之一。除此之外，其他维度的信息同样值得我们关注。消费群体年轻且高频据统计，在过去一年

2023.02.09

科脉动态

2023红火开年！热烈祝贺科脉再获两项荣誉！

近期，第十八届中国(华南)商业地产创新峰会在广州顺利召开，深圳市科脉技术股份有限公司创始人、董事长曾昭志受邀出席，并荣获中国(华南)商业领袖荣誉称号，同时科脉获得中国(华南)最佳商业服务机构奖项，双重认可红火开年!科脉自1999年成立至今，二十四年如一日坚守初心，用数字科技陪伴零售企业成长，同时也是数字经济蓬勃发展的见证人。因此，此次荣获两个荣誉称号不仅是组委会对曾总商业能力的赞扬，也是对科脉实力与成就的认可。科脉必将化荣誉为精进的动力

2023.02.07

科脉动态

有数新增必点商品功能，两大优势助力商家运营！

随着市场限制提供一次性用品规定的出台，与代买服务的出现等因素影响，商家线上经营成本受到了一定影响。基于此，科脉有数中台必点商品功能来啦，不仅可以帮助商家保障经营成本，节能环保，同时满足商家多种运营场景。△新增必点品功能下面我们一睹为快吧。保障经营成本，节能环保必点商品功能即为下单前提示顾客必选品，例如不少商家将包装袋作为一个商品出售，顾客根据自己需要选择大中小号购物袋，选择完成后就可以提交订单。不过，近年新规要求商家与配送服务提供者都不

2023.02.06

行业新闻

生鲜店如何做节假日营销？

每逢节假日，每个人的消费欲望都能得到调动，通常不愿意买东西，在假期不眨眼。与节日相关的产品价格疯狂上涨，一些客户为此付费。在生鲜零售行业，例如，苹果在圣诞节疯狂销售，通常10元一斤苹果，加一个包装可以卖几十元，这是一笔巨大的利润。生鲜零售店如何抓住假期进行营销活动?首先，塑造节日气氛非常重要。生鲜门店应该在圣诞节前做好商店的节日布局，装饰带、贴纸、海报等的圣诞元旦元素，也可以改变节日图案的价格标签，主色调主要是红色，衬托出繁荣的节日气氛

2023.02.03

行业新闻

如何经营好一家社区生鲜店？新手开店指南

鲜生超市市场的万亿市场规模吸引了大量的资本和企业家。新鲜零售店不同于普通零售店。由于新鲜保存期短、消费方便，对经营者的店铺经营要求较高，导致许多新鲜店铺最终只能关闭。对于想进入新鲜商店的小白人企业家来说，在看到新鲜市场的巨大机会的同时，他们也应该有一个坚实的商店经营，这样商店就可以开很长一段时间。新手如何在社区开一家生鲜商店?一、选址选址是开设社区新店的第一步。在店铺的选择上，要注意靠近社区，最好在社区门口。靠近目标消费群体——社区居民

2023.02.03

行业新闻

生鲜超市收银系统怎么提升门店管理问题的呢？

事实上，早期生鲜零售店收银系统的应用并不是很全面，其中许多都是传统的人力秤，经营类别也不是很常见。越来越多的小型蔬菜市场和农贸市场摊位逐渐走向商店经营模式，商品类型也越来越多样化。为了满足各方面的发展，企业在收银系统的选择上也很谨慎。那么，如果你开了一家新店，它也是连锁经营，在选择收银之前，你必须准备好考虑什么需求呢?俗话说，无论苍蝇有多小，五个脏器，一家生鲜和连锁店，都必须与普通商店不同。我们都知道，与普通零售商品不同的是，生鲜商品的

2023.02.03

热门新闻

商超数智化调改，企业效益增长利器——科脉数智星正式发布

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