零基础也能开好茶饮店｜开店全流程+避坑干货+收银系统对比分析

　　我想开一家茶馆，但我不知道从哪里开始？这个干货指南帮你少走弯路，轻松当老板！

　　新手开茶馆全策略：流程避坑+收银神器

　　一、新手开茶馆全过程

　　5步轻松启动：

　　市场调研：蹲在目标商圈3天，记录客流和竞争产品价格

　　选址签约：15-30平黄金摊位，月租控制在1万以内，

　　证书办理：营业执照+食品营业执照（约20个工作日）

　　设备采购：制冰机/封口机等核心设备投入约3-5万元

　　原材料供应：寻找本地供应链，首批材料备货约5000元

　　二、血泪经验！千万不要踩这些坑！

　　产品陷阱：不要盲目追逐网红款，经典奶茶占销量的60%

　　人员管理：高峰期至少3人，提前进行岗前培训

　　水电隐患:三相电必须预留，水槽排水坡度必须预留，水槽排水坡度必须预留＞5°

　　外卖雷区：平台抽取22%，自建小程序更划算

　　3、收银系统选择科脉收银系统

　　收银系统选择科脉收银系统

　　日均200单以上店铺使用的秘密武器：

　　3秒出杯：扫码点单+后厨屏显联动，出错率降低80%

　　智能管货:鲜奶/珍珠等原料不到10%自动预警

　　营销神器：购买一送一券自动核销，会员充值率提高40%

　　手机店：老板随时查账，销售报表准确到每小时

　　张老板实测：“开业活动日接单362笔，0错单0漏单，省了一个收银员的工资！”