科脉即将亮相2018中国连锁餐饮峰会，教你如何用互联网“玩”转新餐饮！

9:00-11:00  陈春花私房课：餐饮企业组织力建设

9:00-11:00中小餐饮企业赋能行动

主持人：麦青汇创始人 冯雷

餐厅选址有效方法                    

黄京伟， 餐投网 总经理 

手把手告诉你，你的店长应该管理什么  

马  东， 注立管理咨询 联合创始人 

如何甄选最适合你的培训机构          

王亚平， 森思达共享企业大学 创始人 

如何留住店长和核心员工              

钟  越 ，圣丹斯自然领导力 中国创始人

小投入如何做出有效营销              

王一川 ，麦青汇 创世发起人

不同规模企业筛选店长的标准          

杨  薇 ，北京和佳微人力资源管理有限公司 创始人

中小连锁餐饮品牌现状调研            

徐  燕 ，北京盟享加信息技术有限公司 CEO

同期发布《连锁餐饮加盟管理现状调查报告》千亿级的新茶饮市场           刘旻璋 ，上海弥欧品牌策划有限公司 执行长

体验升级催生轻餐饮，精品咖啡复合店  

贾瑞龙 ，北京白兔糖餐饮管理有限公司加盟事业中心 总经理

粉丝经济打造有故事的外卖品牌        

闫  寒 ，优粮生活 合伙人

13:30-18:00六大平行论坛 （日程附下）

19:00-21:00夜话：专家深度答疑

嘉宾：赵崔华，麦当劳副总裁      

         施永宏，海底捞联合创始人

主持嘉宾：

二人锅创始人 梁静 、西贝副总裁，楚学友

9:00-9:05  CCFA致辞：促行业升级 品未来之味

裴 亮，中国连锁经营协会 会长

9:05-9:10  大会联席主席启动会议

邢  颖，全聚德董事长

贾国龙，西贝创始人

刘京京，嘉和一品创始人

9:10-9:25  联席主席演讲：过去未去 未来已来

刘京京， 嘉和一品创始人

9:,25-9:55  中国餐饮各市场旺店大解析

郎禄媛， 船井中国负责人

9:55-10:10  冷链管理助力食品新鲜

周治平，松下冷链 总经理助理

10:10-10:30 新世代美食：视觉与味觉的交响

袁岳，零点有数董事长

10:30-10:50  如何玩转新餐饮

侯毅，盒马鲜生 创始人

10:50-11:05 用互联网营销玩转新餐饮

曾昭志， 科脉技术 创始人/董事长

11:05-11:25 餐饮市场与食客行为报告分享   

崔鸿伟，联合利华饮食策划 连锁客户总监

11:25-11:40  颁奖：CCFA金牡丹奖

11:40-12:00 从区域到全球 造就国际餐饮品牌—揭秘餐饮巨头快乐蜂集团经营之道 

张淑华，快乐蜂中国CEO

12:00-13:30  酒店自助午餐

13:30-13:50 主题演讲 共同打造新消费生态圈

张  川，美团点评 高级副总裁

13:50-14:10 品牌升级决胜未来

樊娟，胜加品牌咨询 创始人

14:10-14:25 餐饮进化的十字路口

秦朝，餐饮老板内参创始人

14:25-14:45 小火锅背后的大智慧          

李意雯，呷哺呷哺 集团副总裁

14:45-15:00 新生的抉择——连锁餐饮零售化的必然 

孔令博，奥琦玮信息科技（北京）有限公司 董事长

15:00-15:40 对话 连锁餐饮的再升级

主持嘉宾：宋 宣，勺子课堂创始人

对话嘉宾：

李  盟，  黄记煌 总经理

赵  晗，云海肴 创始人

李  红， 乡村基  创始人

秦国红，绝味食品 副总裁

15:40-16:00 茶歇&参观展位

16:00-16:05 CCFA“餐饮管理下午茶”首期优秀学员颁证仪式 

16:05-16:20“智慧厨房助力餐饮企业发展”

周谧，艾默生商住解决方案环境优化技术中国冷链业务总监

16:20-16:50主题演讲海底捞的变与不变

施永宏，海底捞 联合创始人

16:50-17:10 助力中国餐饮行业升级 麦德龙一直在努力

席龙，麦德龙 中国总裁

17:10-18:00对话餐饮大佬针锋相对