客户案例
customer cases
  • 水墨田塬:科脉好餐谋携手水墨田塬,融合经营理念,打造极致管理!
    时间过的真快转眼就到了6月份了告诉大家一个好消息距离下一个小长假还要等多4个月哈哈哈所以大家要好好工作,努力赚钱!对于小编这么热爱工作的人来说工作使我开心,使我快乐所以今天我们来说一个坚持用心选、用心做、用心尝的出品理念坚持食材好、味道才好无论是食材还是味道上,继承了湘菜百年的精髓从而发扬湘菜文化,打造东莞出色的湘菜品牌“水墨田塬”“水墨田塬”的诞生,使东莞人们重新定义了新湘菜客户名称:水墨田塬客户简介:水墨田塬餐饮有限公司成立于2012年,是一家专营湘菜的餐饮连锁企业,是东莞市杨裕兴餐饮旗下品牌。集团企业于2004年进军东莞,经过十多年的发展,现在已经拥有东莞杨裕兴、水墨田塬、suo’嗦面舍三大品牌,目前拥有近20家直营店。设有中央厨房、企业商学院,员工1000+人。是东莞著名的湘菜连锁餐饮企业。上线产品:科脉好餐谋餐饮管理系统+科脉微平台上线区域:广东省东莞市—水墨田塬各门店图—                                                                   水墨田塬发展...
  • 南城香 | 不在餐饮大浪里逐流,而在“小趋势”中掌舵 科脉
    2014年南城香就是一家普普通通的餐饮企业,只有几家店而已。2015年美团崛起的时候,外卖大战开打,汪国玉可没觉得这个游戏跟自己没关系。他之前为外卖做的产品、配送、运营上的所有准备,都派上了用场。我直接告诉你结果吧。因为外卖这个趋势汪国玉把握住了,到今年,汪国玉的南城香每天光外卖就有2.5万单,一年的流水近6个亿。是,赶上大趋势,做一个超级平台,这跟汪国玉没关系。但是,超级平台形成后,汪国玉就迎来了他们的小趋势。影响趋势的趋势,带来变化的变化,他捕捉到了。他把它变成了自己命运的一部分。             ——摘选自罗振宇《时间的朋友》演讲跨年夜的《时间的朋友》播出后,“南城香”挤走“寒冬”成为了人们口中的热词。20年间,南城香从一家路边小摊慢慢成长为了一天售出20000多单的连锁快餐店。在人人喊着餐饮生意难做的寒冬期,南城香却乘着它的“小趋势”抵达了外卖的春天,创造了别人眼中的“不可能”。汪国玉没有在餐饮大浪中逐流,而是抓住自己的小趋势,通过打造数字化餐饮管理体系支撑起了自己的”外卖王国”的高效运转。南城香的数字化升级南城香利用科脉数字化餐饮管理系统,打造全渠道数字化经营管理体系,对连锁门店进行统一管理;利用享钱平台,聚合南城香门店的收银方式和外卖管理,提升了经营管理的效率和消费者的满意度。1聚合外卖平台,自动化接单各大外卖平台给南城香带来了巨大流量,用餐高峰期订单往往爆满,可这在前期也常带来麻烦:餐厅应付不了接/排单和大批量的制作,有时需要关店2小时。 “做外卖要打好平台基础”,汪国玉深知这点。于是,南城香上线享钱外卖,进行各大外卖平台的融合,从此一个后台便可以管理多个平台,避免了多个平台来回切换。系统自动接单、出单、依次排单,全自动工业化规范外卖流程,接单效率平均提升60%,月均外卖接...
  • 山葵家:号称餐饮界的颜值担当,好餐谋与山葵家不得不说的秘密!
    今天天气不错阳光明媚,风和日丽正是适合吃日料的日子尤其是在夏天,天气热的时候就想吃些凉爽的东西,例如寿司而在日料里面相信大家都很熟悉的就是沾了一些芥末,就清凉透底那种感觉不言而喻,特别通畅而小编发现一家装修风格优美食材新鲜,味道鲜美而且还坚持用纯正且价格高昂的山葵作为芥末作料的日料店那么接下来就让小编为大家介绍一下位于美丽杭州的一家连锁餐饮企业杭州山葵家餐饮管理有限公司旗下有多个品牌如山葵家、喜豚、久赞那么今天小编要说的就是号称餐饮界的颜值担当“山葵家”一家不同于一般的日式风格更多融入了中国元素和欧式风格古朴淡雅,生动美妙目前拥有30多家门店预计今年会达到近50家著名连锁品牌—山葵家杭城闹中取静的精致料理餐厅——“山葵家”。一处在繁华的市中心延安路商业区,美丽的西子湖畔。另一处在古运河,千年古桥拱宸桥桥头。还有一处毗邻运河第一香·香积寺,大兜路历史街区。走进山葵家,环境比日式居酒屋多了几分现代感——时尚的桌椅,加上日式榻榻米的小包房,所有装修元素都以天然的石材及原木构筑而成!简洁中透着浓浓的禅意。环境优美,美妙绝伦视觉上的美味—山葵家山葵家是在杭城闹中取静的餐厅,做的是精致考究的料理,除了味觉上的满足,山葵家更是为各位食客们准备了一场场视觉的盛宴,满足的不单只是顾客的味蕾,享受极致的服务,舌尖上的享受,优质的体验。视觉上的美味(以上部分图文来源网络)  目前,餐饮行业的发展趋势正在不断的上升,而山葵家作为一家著名的连锁餐饮企业,品牌知名度和影响力都在不断的上升,山葵家的成功并非偶然,而是不断满足顾客的味蕾,让顾客享受极致的服务,优质的体验,同时也在不断的严格要求自己,努力做得更好。  而对于连锁餐饮企业而言,在品牌提升、门店不断增加的同时,如何经营管理好多个品牌,多个门店,就显得尤为重要,而且例如门店的业务管理、数据汇总分析,经营策略调整、采购管理、库存管理、供应...
  • 毛家饭店:毛家饭店上线科脉餐饮收银软件
    位于重庆长寿古镇的毛家饭店是一家以经营湖南乡土风味的家乡菜餐厅。“毛家饭店”毛泽东同志故居对面,由曾受到毛主席亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。 “毛家饭店”在国内首创了浓烈的主席文化氛围,推出了浓郁的具有湖南乡土风味的“毛家菜”。通过多年的挖掘、整理和创新,毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化,赢得了八方宾客的交口称赞。 “毛家饭店”还相继被中国连锁经营协会、中国烹饪协会吸收为会员单位,并荣获“中华餐饮名店”“全国餐饮百强企业”“全国绿色餐饮企业”称号。 餐饮企业成功的经营和管理不仅能使一家餐厅拥有稳定的顾客群和经济效益,更能在业内树立优质的品牌形象,提高知名度。没有使用管理系统前,餐厅前台是完全由人工来管理,在点单方式上,一直采用手工的点菜单下单,先和顾客确定好点菜单上的菜品后,再到收银台分单,然后再由服务员分单到厨房,浪费了下单的时间。在就餐高峰期,不仅影响了上菜速度,降低了翻台率,也减少了服务员直接为顾客服务的时间,降低了顾客服务的质量。科脉天天饮食的大智慧   信息化管理,决定了餐饮业的未来,而新技术的延伸,为餐饮业带来全新管理模式。科脉•天天饮食餐饮管理系统, 帮助重庆毛家饭店实现了服务水准的大提升:通过真实、完整的流水数据汇总,有效的帮助管理层提供决策依据。完善的会员系统管理,提高顾客的忠诚度,大大增加了客流量。科脉天天饮食餐饮软件先进的信息化管理平台,帮助重庆毛家饭店有效实现了标准化流程,降低了成本,提高运作效率!效益分析   根据重庆毛家饭店的管理需求,科脉为其定制了科脉天天饮食+联信点菜宝方案,提高了毛家饭店门店的日常管理效率,具体为其带来了以下效益:    1. 简单,快捷的操作提高了点单速度。系统支持前台触摸屏及键盘使用,多次下单,一张总单,可实现厨...
  • 徐歪嘴:徐歪嘴上线科脉餐饮收银软件
    成都名小吃   位于陕西汉中的徐歪嘴小吃(城固店)是一家主营各种特色名小吃为主的小吃店。徐歪嘴餐饮管理有限公司是经营中国特色名小吃为主,结合中式快餐,凉、热菜为辅的特色餐饮连锁企业。已经在全国成功发展了数十家加盟品牌连锁店。徐歪嘴小吃最早由成都名小吃民间艺人徐光升先生创建于一九八七年,经过二十六年的长足发展,形成了“徐歪嘴”成都名小吃的知名品牌。    公司自成立以来致力打造中国特色餐饮,聚焦特色名小吃,往外延伸有特色小吃店、营养中式快餐店、卤菜连锁店,旗下开设了多家徐歪嘴品牌连锁店。城固店是徐歪嘴餐饮管理有限公司在汉中市新开的一家直营店。公司自成立以来始终坚持“以文化为底蕴,以品牌为核心,连锁经营发展”的发展战略。目前主要发展特色餐饮连锁店,本着让消费者都能吃到特色、精致、营养、健康、味美的“徐歪嘴”系列菜品的经营目标,在未来的发展规划中,徐歪嘴立志以文化为底蕴,以品牌为依托,连锁经营的发展战略,继续演绎中西餐饮食新文化,全力推进和丰富中国的饮食文化。餐饮企业建立信息化管理的重要性   随着企业规模不断扩大,人员不断增加,原有的管理模式就再适合,餐饮企业迫切需要改变管理方式。徐歪嘴小吃城固店在开业之初,管理层充分认识到,想要长期稳定发展下去,必然离不开科学的管理。因此,必然会用到餐饮管理软件。因为,餐饮管理软件不但可以提高餐饮企业日常管理的工作效率,例如解决徐歪嘴小吃门店的快速配餐、营业明细查询、会员管理等,还可以将现有的数据进行自动整合, 并以此为依据,帮助管理者应对市场变化,对门店发展实时做出调整。因此,餐饮管理软件不单单是管理门店操作层面上的作用,已经慢慢的转向了战略层面的管理作用。    通过层层筛选,徐歪嘴小吃最终选择了用科脉快师傅快餐管理软件...
  • 恩熙家:云南恩熙家上线科脉餐饮管理软件
    科脉     客户名称:云南恩熙家     客户简介:恩熙家韩国紫菜包饭隶属于云南恩熙家餐饮管理有限公司。是一家专营韩式简餐的餐饮连锁企业,总部设在昆明市盘龙区,公司自成立以来,坚持“质量第一,顾客第一”的原则,以鲜香无比的美味、健康有机的食材、实惠的价格来给予消费者味蕾上的享受和关怀。     上线产品:科脉天天饮食V8餐饮管理软件     上线地区:云南省昆明市上线科脉天天饮食V8亮点和价值  恩熙家韩国紫菜包饭采取直营+加盟的连锁方式,不断扩大公司的市场份额。公司奉行“进取、求实、严谨、团结、创新”的方针,不断开拓创新,以消费者的健康为核心、视质量为生命.把传承小吃文化作为一项重要任务,竭诚为客户们提供美味质优、健康放心的健康产品及无微不至的服务。同时,也是这样全心全意的经营态度,让他们选择了一款强大的后台管理软件——科脉天天饮食餐饮管理软件。1、缓解人流量大的压力,提高点餐效率  对于恩熙家这样一个火爆的餐饮店来说,客流量十分大、需要点单支付的人太多,“天天饮食”可以提高点餐和支付效率,缓解排队点餐的压力,容易留住潜在客户,提高顾客的就餐环境和自身品牌形象。2、实现前台操作管理,提高服务质量  天天饮食餐饮管理软件恰恰是针对商家的痛点来设计,让商家轻松实现快速点单、传菜、收银等楼面运作,提高餐厅服务员为顾客点单,提高整体服务质量和效率,提升顾客的消费体验。3、提供更加专业有效的管理  “天天饮食”可定义厅楼、台位分类、排队规则,有效管理等待餐桌就餐的顾客,营造良好的就餐氛围,提高顾客的忠诚度和用户粘性,顾客回头率也随之攀升。
  • 乐惠生活:乐惠生活超市上线科脉超鲜管理软件
    中秋快到了,科脉也是喜事连连~听说,超鲜9一上市,就签约了好多客户哦!哇,这么腻害~那可不,上市还不到一个月,就成为生鲜超市的“小鲜肉”咯~不错,牛X,我喜欢!哈哈,今个儿就给你看看,都有哪些客户“抢鲜”了~    NO。1      客户名称:乐惠生活超市      所在地区:广东湛江      上线系统:科脉超鲜9乐惠生活超市门店图客户简介     广东湛江地区,一家精品生活超市,拥有专业的超市运营管理团队。主营生鲜、水果、海鲜、肉类及日常生活用品,超市面积300平方米左右。     · 生鲜面积占总营业面积的2/3;     · 生鲜为自营模式,对生鲜商品管理精细化要求高;     · 以“生鲜+超市”为模型,需要一款既可以管超市标准商品,又可以管生鲜商品的信息化软件“生鲜+超市”并存超鲜9 上线优势     ·  适用于“生鲜+超市”业态,帮助客户实现精细化管理;     ·  解决客户基本的进销存管理问题;     ·  商品档案快速搜索;     ·  帮助客户进行自动补货管理、商品分级管理超鲜9:生鲜超市管理“小鲜肉”   ...
  • 贝客新语:50家门店贝客新语上线蛙笑烘焙
    客户:北京贝客新语行业:蛋糕、甜点、饮品上线软件:蛙笑烘焙门店数:50家+简介:贝客新语是贝客新语国际品牌管理(北京)有限公司的简称,贝客新语成立于2013年,贝客新语面包烘焙坊目前已经在北京、天津、山东、山西等十几个省市发展,贝客新语品牌在产品选材配料、加工流程等各方面,严格坚持以营养健康为前提。优质的产品加上优质的服务,相信贝客新语会成为国内烘焙行业一颗新星。
  • 喜逢源:连锁便利店如何建立高效的物流管控体系
    客户名称:贵州喜逢源便利店上线系统:御商V9总部+后台物流管理系统上线站点数:总部系统+物流中心系统+50个门店所在区域:贵州贵阳上线时间:2015年12月  连锁便利店经营,高效的物流体系与完善的加盟系统是突围口。没有强大的物流体系支撑,连锁便利店企业想要拓展市场,举步维艰。  贵州省逢源贸易有限公司,一家24小时特许加盟连锁便利店企业,拥有二十几年零售业经验。目前拥有直营社区超市5家、便利店24家,并于2014年建成了占地36亩的物流基地和可同时供应10万人以上就餐的净菜加工基地。  便利店门店的扩大、物流基地及原料加工基地的建立、企业加盟战略规划,使喜逢源负责人意识到完善总店加盟体系、优化物流配送流程的重要性。喜逢源大型物流配送基地  结合喜逢源便利店的发展需求,御商V9为其做了以下几点改变:1总部增加智能补货功能,减少门店库存积压    喜逢源便利店以“小而美”为特色,门店一般不设仓储空间。而喜逢源采用传统的补货模式,门店缺什么货补什么货,没有参考商品的销售数量。久而久之,门店库存积压,影响便利店美观程度,配送到门店的货量加大,无形中还增加物流的运输费用。  通过使用御商V9智能补货功能,按照科学计数的方法,依据门店的日均销量、大小库存量计算出门店要货的数量,总部实现了精准配送,减少了门店的库存积压、直营店经营得到极大改善。喜逢源便利店内景图2启用供应链管理平台,实时对账零差错  传统模式下,喜逢源跟供应商的互动不够,财务对账容易混乱,物流收错货。在启用供应链管理平台后,可以在线上跟供应商进行对账,让对账更加便利、精准;可以提前预约送货时间,方便物流提前安排收拢货位,以便腾出地方入库。3启用加盟商订货平台,规范加盟商管理体系  御商V9还为喜逢源梳理了加盟商管理流程,简化加盟店和社会店的要货程序;自定义加盟配送等级,让不同加盟店的配送价格更具诱惑性,帮助建立粘性加盟...
  • 优家贝贝:母婴店一周业绩翻三倍 这家老板天天不加班的原因竟然是它
    蛙笑·母婴版  客户名称:优家贝贝上线产品:蛙笑·母婴版上线地址:贵州遵义门店数量:4家客户介绍:主营母婴用品、婴幼儿奶粉、婴幼儿服饰等用品,并提供各种婴幼儿游泳等生活服务。优家贝贝始终坚持用户至上,坚持用自己的服务去打动客户 ,自创建以来,坚持“诚信为本,客户至上”的宗旨,本着“品质为本,精益求精”的经营销售理念,力求给客户提供优质服务。 母婴用品商家困境1.不同地区消费水平有差异,同样促销方式不能适用于所有地区2.奶粉安全很重要,决定着一个母婴企业的生死存亡3.店铺如何运营能快速拉新并留住客户?解决这些问题并不难看蛙笑怎么办1多门店多价格管理实现连锁门店统一管理,支持分区域分客户多价格管理,实时查询了解门店的每一笔交易数据根据当地市场需求,对不同门店进行差异化管理。从门店的客群、经营策略等多个维度管理商品有利于提高门店有效单品数量,进而帮助门店获得效益!2商品批次管理实时掌握每一个商品的当前库存数,销售成本、销售毛利,可以随时盘点,及时对各门店进行商品配送。3奶粉寄存服务支持奶粉销售、寄存、领取一条龙服务,客户按需领用,保证奶粉的质量。 4灵活多样的促销方式提供灵活多样的促销方式和会员积分管理,为门店积累众多新老顾客。 5完善的会员管理融合会员卡、积分卡及储值卡的一卡通消费模式,增加主动营销的机会,方便实用。 从商品管理到门店促销到会员营销蛙笑一体化解决方案助你轻松开店
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