随着新鲜产业的发展和社区团体购买的兴起，蔬菜配送市场越来越大，许多人盲目跟随，但总是有困难，发现不容易做，以下是蔬菜配送行业做不好的主要原因!

　　一、无资源无经验盲目从众

　　有人看到蔬菜配送是风口行业，没有经验.资源盲目从众创业，一股脑扑进来。关于农产品的价格.耗损.周期等。，蔬菜配送中的定价.购置.SKU等待一无所知。有的为了抢客户，拍拍脑袋定价。.签了合同，最后算账的时候可能会输得肠子都悔青。

　　二、员工不能早起贪黑，管理人才难得

　　蔬菜配送行业工作繁琐艰苦，整个行业从业人员文化水平低，相应人才稀缺。招聘是一个大问题，吸引了新的教学，他觉得很难再次离开。员工自身知识的积累也限制了企业的培训。管理人才非常罕见，人力管理也非常困难。

　　三、采购人员在采购环节缺乏经验，拿货损失大

　　新鲜采购不同于一般采购，新鲜本身消耗大，新鲜采购需要有一定的专业经验，专业采购人员可以确保购买的菜肴足够新鲜.健康。良好的议价能力能有效降低采购成本，以及采购后的运输.存储等，可减少采购过程中可能造成的财产损失。

　　四、不能区分客户等级，客户维护成本高

　　在蔬菜配送行业，也分为低端线和高端线。客户定位是企事业单位食堂.连锁餐饮或餐饮店，不同的定位需要承担不同的风险。

　　五、客户少时容易，客户多时太忙

　　很多人在做蔬菜配送的时候都要用老方式来做，比如很多企业都是微信.电话下单，人工统计，这样漏货.缺货可能有很多问题。客户少的时候，手动收单统计还可以。一旦客户数量发展起来，通宵招几个人数据就无法统计，错误率也比较高。

　　生鲜配送行业为什么难做？主要原因以上这些，建议大家投入使用生鲜配送管理系统，如科脉智海鲸供应链管理系统，科学高效地掌握每一个环节。