许多恢复目标希望利用恢复趋势投资创业。也有很多人问我现在哪个品类比较赚钱，赚钱比较快。今天总结一下，什么样的餐厅成本低，赚钱快，科脉整理以下4种小店，不要小看这4种小店，它们的利润是相当可观的。

　　1、小炒店

　　全国几乎每个城市都有小炒店。但小型油炸店也失败了。我说的小炒店是农民工比较多的地方。例如，在建筑工地或城镇附近。五六张桌子，一两个盒子。装修稍微好一点，价格比较实惠，午餐和晚上都可以人满为患。如果你晚点来，你可能无法吃东西。有一个小油炸店的特点。你一定有一个很大的找人流量和一个农民工比较多的地方。这里的农民工是指外出打工的农民工，而不仅仅是在建筑工地工作的农民工。

　　2、小火锅

　　小火锅是投资相对较低，利润略高的项目。但是像小火锅这样的品类，就得去大学城附近，年轻人多的地方。基本上做20个或30个就够吃了块钱。偶尔做活动，做一些盲盒类。青年钱其实是最好的钱，但你要弄清楚他们现在最想玩什么。你最喜欢的游戏是什么?你最喜欢去哪里?你可以赚他们的钱。

　　3、麻辣烫

　　麻辣烫满街都是，现在基本都是烂街项目。说麻辣烫，我想去冷饮店和奶茶店旁边，不近。借助冷饮或门店流量奶茶，为您带来不一样的生意。我常说，不管开什么样的店，都得找对位置。如果你找到正确的位置，你就成功了一半。选品也很重要。无论您的位置有多好，这仍然是一个艰难的项目。

　　4、水果店

　　水果店利润相当高，现在流行分开卖，即买即食。如酒店旁边是很有必要的，或者有能力的话，在酒店前台旁边弄个档口也是很不错的。如果你想想出差的人，出差的人在家里吃的水果就没有那么多了。这相当于需要一个公平的产品。同一句话，选好品类，找好位置，你的生意基本就成功了。

　　很多人说现在的餐饮生意越来越难做，但是现在也有很多人不断的进入餐饮行业。不是还原难做，也不是还原难，只是我们没有发现年轻人消费的点。永远记住一句话，人在哪里，钱在哪里，只要找到人，赚钱是水到渠成的事。如果门店配备了专业的餐饮管理系统软件，业务可以提升到一个更高的水平。