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科脉携手义泰昌 共同打造深圳首个快餐领域无收银台模式

2018-01-12

  创业近七年,在餐饮行业O2O的浪潮中异军突起,打造餐饮+互联网新玩法,所坚持的“现炒才好吃”的品牌理念,深受白领群体认同,长期雄霸三大外卖平台榜首位置。

  2011年6月28日,义泰昌首家门店“华府店”在龙华万科金域华府正式亮相,宣告义泰昌在快餐市场上的争霸战正式吹响号角。时隔六年半,为了给客户提供更好的服务品质,义泰昌特邀上海一著名设计公司,停业四月有余,进行门店的重新装修与营运模式的创新运用,启动品牌全面升级,以崭新面貌重新开业迎客。

  2017年12月26日,深圳“外卖大王”义泰昌的首家旗舰店盛大开业,科脉携手推出首个无人收银台全新模式由此启动品牌升级,经营管理全面提升!

(义泰昌首家旗舰店-华府店)

  2017年,无疑是新零售的一个爆发年,各企业、商家为了抢占新零售这个风口,纷纷进行产业布局。作为新零售下的产物无人店,气势更是锋芒毕露。

  而国内无人店开始遍地开花,无人超市、无人便利店,甚至无桩的共享单车这类的在无人值守范畴以内的新型零售模式开始在各个地方兴起。当然,不仅是零售行业,就在2017年10月杭州,马云开了家无人餐厅,餐饮自助化趋势愈加明显,同样说明了无人化经营是未来发展的趋势,当人们越来越厌烦在长久的排队等待中消磨时间时新的无人化经营方式带给了消费者更个性、更便捷的消费体验。

(缤果盒子-24小时全自助智能便利店)

科脉携手外卖大王-义泰昌打造首个无人收银台

  随着社会的进步,人们生活的不断提高,义泰昌对于消费者就餐的质量和体验越来越看重。特别是在如今快节奏的时代,人们更愿意利用碎片化的时间来解决就餐问题,而消费者在义泰昌如何更高效、便捷成了义泰昌所需要思考的问题。

  义泰昌想要满足消费者的需求,只能提高自身服务效率,省去繁琐点餐流程,使消费者在点餐收银时,体验更高效、便捷的服务。

  而科脉携手外卖大王-义泰昌打造首个无人收银台,也就是餐厅里没有收银台!义泰昌跟上智慧餐饮的热潮,餐厅主打“无人收银式”体验服务,没有点餐员、也没有收银员,顾客通过手机实现微信/支付宝扫码点餐、下单、服务、支付等功能,轻松完成就餐体验。

下面请看本篇

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(建议在wifi情况下观看,土豪请随意~)

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  义泰昌无人收银台全新模式中,无需排队点餐、顾客手机点餐,餐厅后厨直接打印出小票,厨师制作,完成上菜一气呵成,科脉为义泰昌打造无人收银台,根据义泰昌需求为其制定一整套餐饮+互联网经营管理流程,实现无现金支付进行结算,提高消费者在整个就餐过程中的点餐效率、快捷支付和人性化体验,为义泰昌发展,提供稳定而强大的经营管理,开启餐饮行业发展的新未来。

  目前人们使用手机点餐的趋势愈演愈烈,微信/支付宝支付普及率很高,可以加速顾客体验的流程,通常每家餐饮店3~4个收银员,还是会有排队的情况,自助点餐、无人收银可以让消费者先坐下来,自由自在地选择。

  义泰昌现炒快餐,坚信快餐现炒才好吃,使顾客从胃到心都能感受到满满的温度,在这个基础上再加上科脉智能信息化的应用系统,取消了服务员,也可以投入更多的人力在后厨的产品和专人现点现做的服务中去。

科脉为义泰昌提供连锁餐饮+互联网信息化整体解决方案

享钱给义泰昌提出一整套外卖解决方案

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1、科脉无人收银台解决方案的秘密

义泰昌“无人收银”主要通过科脉系统提供线上点餐平台,构建智能点餐系统。顾客落座后,使用微信或支付宝扫描桌上的二维码就可以进行点餐,下单支付成功后,等待后厨制作菜品并上菜,形成了线上与线上完美结合的餐饮闭环。


同时也为老人或小孩提供服务员手持餐饮移动POS为其点餐,提供移动点餐、移动收银、即时打印等强大功能,缓解排队压力,配合极佳。


★★★自使用“无人收银”模式以来,义泰昌门店运营成本下降60%,手机点餐占比数高达95%,省去排队烦恼,提高门店翻台率2倍,为其实现每月每间店平均接客量提高了2-3倍,提高了整体门店营业额30%


2、外卖自动接单平台,全自动化管理

想做好外卖首先要打好平台基础,享钱帮助义泰昌进行三大外卖平台融合,实现一个后台管理三大平台,自动接单、出单、依次排单,全自动工业化,使得在繁忙的外卖送餐也变得井井有条。


★★★自上线享钱外卖以来,义泰昌外卖运营成本下降60%,营业额提升整整4倍,外卖订单量同比增长2倍。


3、从外卖平台开始解决

外卖平台评分高低有3个因素,1.菜品 2.配送效率 3.消费者好评度,义泰昌作为三大外卖平台的销量冠军,菜品味道上自然无可挑剔,但配送速度的快慢决定菜品的味道,享钱外卖能够简化义泰昌整体的接单到出菜的流程,实现无缝对接科脉ERP系统,减去接单、入账等事项,为配送省出一大笔时间。


最后,祝义泰昌·华府店盛大开业

领先的无收银台模式取得巨大成功

科脉将会持续为义泰昌

提供更专业、稳固、功能更齐全的餐饮+互联网信息化管理

为义泰昌打造稳定而强大的管理体系


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