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科脉.好餐谋

适用于:大型连锁快餐快饮、中西餐、火锅、特色餐饮、休闲餐饮等行业。

为大型连锁餐饮企业经营管理、供应链管理、CRM管理、财务管理、决策分析的基于B/S架构的饮管理系统

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好餐谋 解决方案

  • 好餐谋


    一款懂管理更懂经营的餐饮软件!


     

    科脉·好餐谋餐饮管理系统是一款针对大型连锁餐饮企业,实现总部统一经营管理、供应链管理、CRM管理

    财务管理、决策分析的基于B/S架构的餐饮管理系统。





    适用范围







    客户痛点








    科脉好餐谋六大子系统







    科脉好餐谋管理系统结构图







    软件特色


    中央集权管理


    胖总部痩门店,数据大集中、权限大集中,总部统一管理(档案、定价、调价、促销、会员、库存、采购、配送、结算)


           集团化管理


    多品牌管理、多业态管理、多区域管理,多配送中心管理,多经营模式管理(直营店、联营店、加盟店、托管店)




         绩效考核管理


                指标设定、指标达成情况、指标异常分析


           会员跨店充值、消费、结算


    门店跨店充值消费,跨店结算准确方便,财务轻松核算,大大提升结算效率。




        完整O2O解决方案


    线上线下完全打通,微网站,微会员,微信点餐,扫码点餐、微预定,微外卖,微营销。细粉引流,会员线上充值,消费,实现精准营销。


    无缝对接美团外卖、百度外卖、饿了么外卖

             

             无缝对接三大外卖平台,自动接单、财务对账清晰明了




    支持全渠道支付


    支持微信支付、支付宝、京东钱包,QQ钱包,大众闪惠,翼支付等互联网支付方式,秒开通,超低利率,对账清晰。


       多种点餐方式,降低人力成本,提高前厅效率


    门店POS点餐、餐饮移动POS点餐、平板点餐、微信点餐、扫码点餐、点菜宝点餐、扫码棒点餐、易盘、智盘、手机点餐、餐饮移动POS点餐、线上平台点餐等多种点餐方式,大大降低人力成本,提高前厅效率。







    产品优势







    客户案例







    支持多种外接设备










  •  

     行业介绍


    近年来,中国餐饮行业在市场结构和商业模式上,都在发生深层次变化。随着行业奢靡之风的破除,高端餐饮下滑、大众消费表现抢眼、美食广场生意火爆、集团餐饮已成为餐饮行业的主攻方向。


    对餐饮企业来说,企业集团化势在必行,连锁的标准化可大大降低运作成本,增强复制能力,保证品牌快速扩张。中央厨房的建立,信息、物流系统的完善,能极大保证公司化运作优势。大型连锁餐饮企业,还应在线上线下一体化的O2O运营上,更加积极布局。

     

     业务特征

     

     

     

     

     

     

     连锁规模化、管理有序化

     配送、库存、采购标准流程

    控制成本,精细化运作 

     中央厨房的建设

    对加盟商的有效管理 

     

     信息化需求


    可连 :规范管理流程,保证分店高效运营
    可锁 :直营店、加盟店实时在线的管理平台,分店与总部高效协同
    可变: 充分的灵活性和扩展性,可方便快速地改变业务流程和运作模式
    可控: 强大的中央厨房配送系统、智能的库存管理,高效可控

     

    科脉-大型连锁餐饮集团信息化解决方案

     

    1、针对连锁餐饮企业的业务核心,高效管理
    从信息流、现金流、物流这三个方面,全面管理餐饮企业的核心业务
    信息流:帮助企业提高人员效率;形成清晰、有序的管理流程;管理规模化升级,提升餐饮连锁运营模式的规模化;
    现金流:包括营业额的收入支出汇总、分析情况;资金的准确、有效管理;促成资金运作的精细化管理;
    物流:包括配送体系、库存管理、采购管理等

     

    2、完善的总部、门店运营管理系统:
    集团总部是企业数据中心,通过数据汇总,查询每个门店运作情况,生产各类数据进行分析,以及时调整经营策略;
    总部负责整个系统的基础资料,采购管理,库存管理,营业数据汇总及分析管理,配送中心负责执行门店物流配送;
    门店分为前台营业与后台管理两部分,负责门店的基础数据管理,库存管理,原料申请,数据上传及前台营业管理。

     

     

    3、专业的中央厨房系统,连锁配送安全高效
    从科脉零售流通经典软件“科脉-御商”改良而来的强大的中央厨房、供应链、生产加工管理后台,国内餐饮软件业相同水准只此一家;
    能匹配连锁餐饮汇总级、经营级、供应链级、决策级四种业态、并能支撑超大型企业四级架构的集团型解决方案;
    科脉中央厨房系统,采用先进的传输技术,确保数据安全传输;完善的配送管理系统,对要货进行跟踪管理,支持二次配货;提供加盟价和加盟费率管理,支持企业快速加盟扩张。

     

    4、可扩展性的系统构架,支持O2O移动餐饮
    模块化的结构,丰富的可选插件,灵活定制,量身服务;
    能突破多业态的混合型餐饮企业的连锁问题;
    与科脉-微平台、科脉-支付宝等O2O产品无缝衔接,连通企业线下资源,轻松进入移动餐饮世界。

     

                                                                                             (科脉移动云餐厅)

     

    5、值得信任的项目实施、售后服务
    科脉提供最优质的管理服务、信息化服务、技术服务、售后服务:
    在项目实施过程中,我们会结合业务咨询+IT咨询+软件系统部署实施+持续优化;
    成立专门的项目实施组,建立工作流程和机制,如文档机制、例会机制、汇报机制;
    项目实施验收:实施过程各控制点形成记录资料、向客户提交系统操作文档、各岗位培训及考核文档等;

     

    服务内容

    服务形式

    系统部署安装与配置

    24小时项目负责人响应

    系统培训与实施

    紧急现场服务支持,2小时响应

    MS SQLSERVER数据库培训

    实施在线的WEB服务系统OSS

    业务与技术交流

    两月一次的例行现场服务

    免费同版本系统升级

    有偿个性二次开发

    电话服务支持沟通平台

    远程诊断服务支持平台

    创新技术体验

    E-mail 服务支持平台

                                  (完善的项目售后服务体系)

     

     发展建议


    1、集团信息化完善:
    信息化的完善真正将餐饮企业纳入现代化运营轨道,为餐饮企业产业化之路打下坚实基础。例如餐饮信息化链条中的“中央厨房”建设,餐饮企业通过中央厨房实现集约化、标准化、专业化生产,对连锁门店实行半成品配送。

     

    2、产业链延展,“类零售业”发展模式:
    很多大型连锁餐饮企业,将半成品、准成品、成品在线上销售,延伸产业链,推广外卖外送业务,拓宽销售渠道。

     

    3、资源整合,品牌推广:
    协同创新,成为餐饮企业降本增效的必然选择。例如不同类型的餐饮企业及产业链上下游企业,整合资源,优势互补,通过原料统采、统配对接等方式,控制成本支出;以餐饮产业开发为主,进行餐饮品牌的联合投资、推广、运营。

     

    4、移动餐厅O2O创新:
    移动运营渠道,成为餐饮企业全新的营销平台。借力O2O,从线下到线上,定位搜索、预订餐位、点餐、支付、点评等一系列智能服务模式,为企业创造全新经营模式,为消费者带来多元用餐体验。

     

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