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案例丨科脉大屏自助点餐,教你如何在餐厅高峰期销量增长15%

2017-06-13

目前餐饮行业的竞争

真的是越来越激烈

面对如此激烈的局面

各个餐厅都在苦恼如何提高竞争力

那么根据快餐业巨头麦当劳的统计

自从麦当劳推出了自助点餐后

门店高峰期的营业额增长了15%

说明如今越来越多的餐厅都十分智能化

通过智能化的方式能够帮助餐厅提高营业额

帮助商家,方便客户,一举两得

那么,今天小编要说的是依旧是

“科脉大屏自助点餐系统

帮助餐厅门店的服务变得更

现代化、智能化、灵活化

助力餐厅实现

“触屏点餐、移动支付、定制搭配



科脉餐饮新模式,引领未来

科脉自助点餐系统,就是通过在门店放置自助点餐机为客户提供自助点餐服务,点完餐后自助付款,系统会自动打印领餐凭据,同时自动通知厨房进行配餐,备好餐后通过叫号屏,顾客凭领餐凭据即可到柜台领餐。



那么接下来

就来看看餐饮商家

与科脉大屏自助点餐系统

不得不说的秘密吧~


客户名称:宁海麦饼

客户简介: 麦饼很多地方都有,比如永康肉麦饼,浦江麦饼、楠溪江麦饼···这里要介绍的当然是咱们宁海的麦饼了。麦饼根据馅料、口味的不同,有虾皮麦饼、甜苔麦饼、鸡蛋豆腐麦饼等,也有不加任何馅料的淡麦饼,位于宁波市,餐厅环境优美,适合朋友聚餐,家庭聚会,麦饼传递着友情、亲情、乡情,如同一种故乡的语言,凝结了他们与这块土地千丝万缕的联系,撕一块填入嘴中,慢慢嚼,细细品味,腮帮子鼓起后,或许你也会渐入佳境。

上线产品:科脉大屏自助点餐系统+科脉天天饮食餐饮管理软件

上线区域:宁波市





开启科脉大屏自助点餐,客人自助点餐,下单,微信、支付宝、会员卡直接付款买单,厨房自动出单,叫号机呼叫客人取餐,解放收银,解放服务员,大大减少人力成本,自助点餐是一种趋势




科脉大屏自助点餐系统能为你带来什么?


1
减少员工投入,降低企业运营成本

用工成本增加是当前所有行业遇到的难题,尤其在快餐连锁行业,员工成本占据营业收入的3成左右,在每个门店放置两到三台自助点餐机,能大大减少企业对人员的投入。


2
自助点餐、收银,提高运营效率

自助点餐是通过将传统的服务员点餐环节,改为由顾客自己完成的方式,缓解了服务员(收银台)的点餐压力,将其时间解放出来,用在为顾客上餐等服务方面,从而提高店内现有服务员的工作效率。


3
提升顾客消费欲望,提升营业额

目前在美国、澳大利亚的麦当劳连锁快餐店率先引入KIOSK自助式点餐终端, 顾客可以在自助机上通过图片选择自己喜欢的菜品。通过麦当劳的计算,每份来自自助点餐机的点餐单金额比雇佣员工时获得的点餐单平均多了1.2美元,表明消费者在独自面对菜单的时候会萌生相对更高的消费欲望;


4
高效便捷,自由新颖,提升顾客体验

顾客可以在自助机上通过图片选择自己喜欢的菜品,下单后选择微信、支付宝、会员卡等目前主流支付方式,免去了顾客带现金和收银员找零等过程支付速度高效,快捷。给顾客良好的支付体验,并且可以大大缩短顾客等待的时间。


5
免费品牌营销,提高品牌知名度

商家可将企业二维码,企业宣传资料,近期活动,新品等制作成宣传广告,顾客点餐的同时进行关注,免费进行品牌推广。


6
保证商家资金安全

自助点餐机在一定程度上杜绝了服务人员利用收银结账之便,从中窃取差额的可能性。


大屏自助点餐机

上方还能够放置

【餐厅品牌广告宣传
帮助提升餐厅品牌形象

不仅提高点餐效率,增加点餐灵活性

还能够达到宣传推广品牌的效益

实在是在强大了!


以下为麦当劳操作场景图

科脉同样也能助力餐厅实现全自助

自助点餐、自助收银

点餐定制化

(以上部分图片来源自网络



对于餐饮业来说,客户的体验是第一位,而科脉就是融入了智慧餐厅的概念,通过科脉大屏自助点餐系统,为客户提供智能化、现代化、便捷化,把自由选择权交回顾客手中,满足顾客对于个性化就餐体验的需求,同时也能帮助餐厅提高点餐、收银效率,提升整体经营效益,达到双重收益!



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