生鲜店铺成功营运的强大助攻
生鲜食品具有时效性强的特点,所以当实际销售与其进货量有较大出入时,尾货必须要做紧急处理,生鲜商品常常是通过降价等手段来处理余货。这样做既可以减少损失,又可以引起另一轮的销售高潮。但是降价的方式也有很多种,如果只是单纯的降价,有的顾客会感到商品质量下降,宁愿不买。故我们灵活地调整降价方式才是上策:例如,生鲜有损耗,可在店铺打烊之前做个“买一斤,送二斤活动”,最重要是在这个时候拉动客量,再发扬特色,提高客单价。
科脉蛙笑生鲜软件可实现灵活的促销管理!
·支持零售特价、超量特价、类别品牌特价、满金额折扣、满金额特价、赠品促销、套餐促销等多种促销方式。
·可以设定在所有门店或指定门店生效,可以只针对会员,某类会员或所有顾客。
当前生鲜供应链的最大问题是生鲜加工配送中心的缺失,也是目前超市生鲜经营模式的最大缺陷之一。它直接影响到商家和供应商之间的配合与协作程度,也关系到供应商能否为不断增加的超市门店提供直接有效的后援支持。完善生鲜加工配送中心的建立和供应链,有利于实现:供应商按照配送计划及时地将商品在开店前送抵各个门店,确保商品的新鲜程度,并制定统一的价格以确保连锁超市整体的价格形象,同时减少店面的操作环节,统一商品标准。
科脉蛙笑生鲜软件配有灵活的结构体系!
·支持总部、多配送中心、多分公司、多办事处、多连锁店、经销商/代理商/加盟商等多种混合形式的连锁专卖经营模式。
·支持多配送中心,支持区域配送,门店配送机构可设置。
·支持门店在上级机构授权后的库存调拨业务。
3、你还在为生鲜产品易腐、损耗大而抓狂?
对于鲜活易腐的产品,单店产品库存量的合理有效控制的一个重要环节,。若没有生鲜加工配送中心的调控作用,单店的安全库存量和最低订货量很难降下来,也很难有效地控制和减少连锁店铺的存货及损耗。
科脉蛙笑生鲜软件为你实现高效实时的库存管理!
·所有出入库业务实时冲减库存,包括前台销售。
·总部可实时查询到各门店的商品库存量,同属一级管理机构的连锁门店也可实时查询到各门店的即时库存信息。
·提供智能补货系统,支持一销一补,支持按安全库存和日均销量的补货方式,也可以特别要求补货。
门店间库存可相互调拨
科脉 · 蛙笑在线商业管理软件,是领先的生鲜收银系统提供商。助你轻松实现科学合理订货、快捷配送,提高商品的周转率、合理管理库存分配,优化资源配置,提高企业资金利用率,实现企业物流、资金流、信息流的在线动态监控,实现信息的全面把控、全程记录和实时传递!下一篇:创业服务中的服务逻辑