【签约新闻】南宁航洋城大乐美食城上线科脉美食广场管理软件

　　客户名称：南宁航洋城大乐美食城

　　案例区域：广西省

　　上线系统：科脉•美食广场

　　站点数量：108个

　　引入美食广场这个概念最早是从百货公司开始，现已成为众多大型商业项目中必备的配套设施之一，由于美食广场中食品种类丰富、用餐形式随意且气氛热烈，不仅可以满足众多时尚男女、公司白领用餐的需求，更避免了餐饮行业“众口难调”的问题。近几年来，美食广场雨后春笋般在全国各地迅速发展。

　　南宁会展航洋城是汇集购物、餐饮休闲、文娱、生活服务等现代生活时尚消费的精致SHOPPINGMALL，是南宁商业独具超时尚色彩的地标式建筑。位于航洋城四楼大乐美食城，汇聚各地风味美食，环境幽雅，种类齐全，是休闲购物后大饱口福的绝佳去处。

　　客户困惑：

　　目前，传统模式因手工管理操作，收银计算容易产生错漏；收银员不知会顾客，暗中串通打折，私拿折扣款；与摊主对帐复杂，导致营业数据不能及时反应，造成营业不透明；企业的经营决策常常得不到数据的及时支持，导致管理严重滞后。

　　科脉为美食广场信息化支招

　　科脉技术针对美食广场消费人群集中，用餐消费时间短、出菜要求效率高等特点为大乐美食城量身定制了科脉•美食广场餐饮管理系统。

　　科脉•美食广场，是专门针对美食广场的整体快餐管理解决方案，它实现了集中收银，分散消费，全程实现一卡通的便捷管理模式。该方案以吸引顾客、方便商户、方便管理等的产品优势为根本，实现各类型储值卡发行、消费、管理、查询等功能。极大地提高了会员的忠诚度和满意度。同时也方便餐饮企业对资金进行统一管理、统一分配。

　　系统亮点

　　1、系统很好地满足了美食广场统一管理、摊位租赁联营、综合购物中心刷卡与美食广场专区刷卡相结合的多种经营方式。避免现金交易，降低了管理成本。

　　2、大大提高了结算效率，减少现金流通，减少资金流失，给企业带来全新的业务管理思想及先进的经营模式。

　　3、帮助管理人员有效分析营业情况及掌控运作成本，使企业经营管理更及时、更理性、更可靠，全面提高企业的核心竞争力。

　　4、增加客户回头率

　　“客户先购卡，再到各档口刷卡消费， 走时可以退卡”， 一般情况下，周边客户都不会退卡，便于下次消费，一般一个“美食广场”发行“2-5”万张卡是很正常的，以每张卡存入50元计，100-200万的预存金额是很普通的一件事， 数额之大甚至让聪明的经营者都觉得吃惊，因为这不仅仅意味的是沉集大量的周转资金， 更是为自己赢得了数以千计的忠实熟客。

　　5、增加付款方式的多元化

　　科脉•美食广场凭借专业、优秀的品质，为大乐美食城打造出一个信息高效的管理平台，给企业带来全新的业务管理思想及先进的经营模式，让成本更低，顾客回头率更高！