【科脉蛙笑】水果的故事1——礼篮攻略

作者：科脉专卖行业高级销售经理

总部坐落于杭州西湖中心商务区的叶氏兄弟果品超市连锁有限公司成立于1991年，专业从事水果、果汁及其它食品的采购与销售，经过20余年的稳健发展，已成为浙江省最大、最富盛名的大型专业化时尚精品水果连锁超市。

叶氏兄弟果品超市连锁有限公司（以下称“叶氏兄弟果业”）与科脉合作多年，其信息系统是科脉公司针对生鲜水果业态打造的专业整体解决方案，目前门店数不超过百家，但是销售火爆，其秘诀在于精耕门店，提升品牌知名度，通过品质与多种营运手段，提高门店营收，下面就为大家一一介绍：

水果的故事第一季——礼篮攻略

高端水果市场，白领、年轻人是消费主力人群，除了水果品质外，服务是第一位的，而除此之外，有针对性地对特定群体展开营销是叶氏兄弟的一大特色，传统来说，水果在送礼方面，多数在看病人，看老人等，叶氏兄弟及时发现了这一商机，推出各种样式的礼篮，除了亲朋好友之间的交往，还可以通过礼篮的包装，礼篮中水果的品种不同，予以不同的含义，倍受年轻消费者青睐：

礼篮背后：精准的管理

礼篮在营销中大获成功，同时也对信息系统在礼篮的管理上提出新要求，礼篮的管理难点在哪里呢：

科脉解决方案的亮点：

1.通过系统自动计算，将礼篮中的个品项记录下来
2.记录每个礼篮中单品的重量，销售礼篮就是销售单品
3.记录礼篮的销售记录，统计分析礼篮的销售情况
4.礼篮作为单个管理单元，可以参与库存相关业务
5.科脉解决方案的分析报表，指向性分析礼篮及单品

下一季预告：

水果的故事，下一季将讲述等级攻略，水果的品项，从来都是一箱多个样，必须从色泽、鲜度、形状等不同标准，综合评定，加以分拣，同时分级管售价，分级管理库存，分级管理毛利，最后又需要统一单品管理，是水果行业一大管理难点。科脉将如何解决这些难题，请继续关注。