汉虾王 | 升级数字化会员运营,科脉·微餐厅三步达成

日期: 2019-06-12
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汉虾王 | 升级数字化会员运营,科脉·微餐厅三步达成

短短几年间,汉虾王已在深圳遍地开花,颇具知名度。每至夜里,店内热闹非凡,有慕名而来的新客,也有众多回头客。在餐饮竞争激烈的今天,汉虾王是如何做到牢牢锁住自己的顾客的呢?


答案是不断升级数字化会员运营手段,深入用餐细节做改变,提高顾客粘性,实现高转化率。一起看看,汉虾王是如何用三步达成的吧。 



01

提升会员体验

从改善每次都需输入手机号开始


原来的点餐系统,顾客每次利用扫码点餐都需要填写手机号以及输入验证码,这样的操作过于重复繁琐,汉虾王注意到这一小细节,决定要简化扫码点餐操作,提升顾客体验,于是选择了使用科脉·微餐厅小程序。

 

结合汉虾王的实际情况,科脉·微餐厅内设了更简单的注册和点餐方式,新顾客通过扫描点餐码进入小程序后先注册会员再点单,系统自动记录顾客信息,注册过的用户下一次便可直接点餐。此外顾客下单后,pos点餐界面直接显示手机号,可以防止跑单顾客无法联系的状况。


汉虾王 | 升级数字化会员运营,科脉·微餐厅三步达成

这一操作除了升级用餐体验,也提升了会员转化率。新顾客在点餐前通过手机号注册就已成为该店会员,门店会员拉新0难度,会员转化率100%。


02

促进储值转化

智能推荐小额储值降低门槛



汉虾王过往的储值转化率比较低,需要通过智慧的储值方式和奖励机制激励更多会员储值,同时需要通过科学的储值计算方法让顾客的账号一直有留存,来改善这一情况。


汉虾王 | 升级数字化会员运营,科脉·微餐厅三步达成

于是汉虾王采用了科脉·微餐厅的小额智能储值功能,顾客在结算时系统推荐与消费金额相近的储值额以降低储值门槛,同时推出储值奖励提高顾客的储值意愿。


针对高消费能力的顾客,汉虾王推出了5000元及以上的储值方式,以充5000元送750元的奖励刺激这群用户储值。以两种上方式提高了储值意愿,储值量迅速提升,会员账户一直有留存,自然复购率也提升了。



03

独立营销活动

支持只针对外卖的线上活动

原来汉虾王的线上点餐平台的堂食和外卖是一份菜单,营销活动无法单独做。


针对这一情况,我们将堂食和外卖的菜单独立,运营者可以通过微餐厅后台将活动规则独立上到外卖菜单上。单独对外卖顾客做满减、买赠等活动,有效提升了外卖订单量和客单价。


汉虾王 | 升级数字化会员运营,科脉·微餐厅三步达成

在各式新餐饮横生的时代,消费者有着越来越多的选择,市场供大于求,留不住顾客的餐饮店注定被淘汰。汉虾王用美味套牢了顾客的味蕾,同时不断的升级会员运营手段,从每处细节体验入手用数字化手段一步步留住顾客,实现高转化率,从而在市场中如鱼得水地生存着。

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