会员营销成为餐企的生命线 慧猿CRM上线三个月助力多家餐厅

日期: 2018-11-09
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科脉·慧猿CRM从7月份上线,短短三个月被全国众多餐厅抢购。据走访,上线了慧猿CRM的餐厅,在短短时间内会员人数激增,营业额火速提升,在上线慧猿CRM后一周内会员人数从0突破至几千人。


会员营销已成为餐企的生命线,得会员者得天下,意识到这一点的餐企管理者,都在进行餐饮数字化转型,而慧猿CRM是他们的不二之选。



智能化的会员营销如何做?



●升级点餐体验,做好会员拉新第一步


广州的一家南魁龙门小粥,门店位于商场中,平日人流量大,顾客到店点餐往往要花费很多排队等待的时间,点餐这一步就很不讨好消费者了。前期糟糕的体验,加剧了开拓新会员的难度。


10月,这家南魁龙门小粥上线了慧猿CRM ,通过扫码自助点餐服务,给消费者带来顺畅的点餐体验。顾客线上自助点餐和买单,不再受排长队等待的煎熬;线上点餐减少了因服务员的疏忽造成上错菜的问题。做好了这一系列点餐事项,获得了新客好感,为拉新会员做好了铺垫。通过使用慧猿CRM ,在一周的时间内,南魁龙门小粥的会员数从0增加到1000人,会员转化率达到70%。


会员营销成为餐企的生命线,慧猿CRM上线三个月助力全国多家餐厅火速提效

顾客扫码点餐



●数字化会员管理,精准营销焕活会员


江苏渔人码江海鲜酒楼的地理位置较偏,位于扬州市近郊,客流量少,在这种情况下未能有效吸引会员锁住顾客,会造成餐厅无法稳定增收,难以长期经营下去。然而该餐厅之前推行的实体会员卡,未能帮餐厅有效获取会员,会员人数一直为0。


10月,该餐厅上线了慧猿CRM,开始推行电子会员卡。不到两周的时间,会员数从0增加近2000,会员转化率超过30%。开启了有效的数字化会员管理。


会员营销成为餐企的生命线,慧猿CRM上线三个月助力全国多家餐厅火速提效



  

 ▼“渔人码头”焕活会员三部曲


1.通过慧猿CRM系统智能推荐储值功能,在消费者线上买单时智能分析顾客的消费金额,推荐与消费金额相近的储值额,并给予相应的满减优惠,这样的储值以及注册会员的方式让消费者易于接受甚至是乐于接受。


会员营销成为餐企的生命线,慧猿CRM上线三个月助力全国多家餐厅火速提效


 

2.通过慧猿CRM的评价奖励功能,首先用评价有奖的方式吸引顾客进行评价,商家收集了顾客的反馈,继而进行餐后营销,餐前餐后每个环节都牢牢锁客。


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3.利用慧猿CRM进行差评及时互动,发现服务漏洞,并对差评顾客进行客户关怀,赠送店铺无门槛现金劵,挽留顾客。长远来看,这一方式将帮助餐企不断改善服务管理,且让服务紧跟不断变化的消费需求。



●提升员工积极性,贴心服务,锁住会员


服务员的服务质量和态度也是留客的关键。餐厅服务本就是项枯燥且伤精力的工作,从事这项工作的人容易出现倦怠压抑的情绪,而压抑的员工提供压抑的服务,压抑的服务最终逼走客人。

         

广州的南魁龙门小粥门店,客流量大,员工工作负荷重,所以员工工作状态常常“掉线”,这样的人工服务质量在行业中毫无竞争力了。为了改变这种状态,餐厅上线慧猿CRM,使用了系统内的线上员工激励方案,服务员成功推介菜品可获菜品红包;服务员有权给到店就餐的亲友超低折扣,让员工有了归属感。通过这些举措,服务员积极性大大提高,亲切感人的服务建立了起来。这种令人无法拒绝的人性服务,帮餐厅牢牢锁客,轻松拉新会员。


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店员推荐菜品


数字化餐饮转型之战

运用好会员营销方可突围

已有多家餐厅选择了慧猿CRM

你只是在观望吗

还不马上抢购



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