御园茶餐坊上线科脉餐饮收银软件
位于宁夏固原高原州区御园茶餐坊是固原首家清真茶餐会所。以古典皇家庭院风格为装饰,环境古朴雅致,别致舒适,别具一格的特色,自开业以在当地来赢得不小的关注。既是人们聚餐休闲、棋牌娱乐、商务洽谈为一体的综合性茶餐会所,又根据当地人们的饮食习惯和区域性的差异,充分满足顾客的不同消费需求,在当地赢得绝佳的口碑。
如何提高餐厅管理效率和服务水平
开业至今,伴随着人气越来越多,御园茶餐坊老板意识到,茶餐坊的管厅理单靠店员的手工操作根本忙不过来,每当客人爆满时,接待应接不暇,点单、传菜、买单等喧哗不断,不能实现餐厅的高档次服务水平;对于经常来店里消费的老顾客,没有一套完整的会员管理体系,显得餐厅管理很不专业和服务水平不上档次。茶餐坊老板深刻体会到虽然开店当老板容易,做个好的餐厅老板就没有想象中的那么好做。
茶餐坊传统手工操作非常难管理,例如,手工点菜速度慢,容易出错,尤其在用餐高峰时段;厨房出菜压力大、单子多、难于管理;每天都有大量的原材料进出,采购管理难、仓库管理难、原料消耗没谱,运营成本太高……。茶餐坊每天的内部关系要处理,外部关系要打理,内部人员要管理,客户关系要梳理等等。老板天天被各种问题围着团团转,最终他总结了餐厅问题的关键——最核心的问题还是经营管理。
科脉餐饮软件——超过10万家餐饮企业的选择和信赖
如今,市面上充斥着各种品牌的餐饮管理软件,茶餐坊老板在寻求管理软件过程中也是费尽心思,希望寻求一款专业餐饮管理软件既可以提高餐厅工作效率,也能为到来的宾客提供优质服务,提升餐厅服务档次。科脉餐饮软件凭借多年的成熟经验、专业服务得到五芳斋、肥西老乡鸡、永和豆浆、马兰拉面等餐饮百强企业的成功印证。科脉天天饮食餐饮管理软件以专业化服务、全面的功能以及易用的产品特性赢得了茶餐坊老板的认可。
效益分析
根据御园茶餐坊的业务需求,科脉为量身定制了科脉天天饮食餐饮信息化方案,规范了门店业务流程,带动了店员提升工作效率,加强管理,有效提升其门店利润。具体为茶餐坊带来以下效益:
1.提高餐厅工作效率
解决了传统手工开单漏单情况,提高了下单、传菜、收银等环节工作效率,节约成本,增加经营效益,方便管理人员的工作,同时提升了会所的服务档次。
2.稳定、高效的厨打方案
采用最核心的打印技术,支持多打印机数量,高控制强度,能控制后厨每一张单的打印情况,不会出现“打印延迟,漏单”的情况。
3.提供会员管理,为餐厅维护新老顾客关系
强大的会员管理功能,做到折扣、储值、积分等。可以管理客户预付费的储值卡的开户、储值、消费结算、清户、挂失等业务,很好的维护了客户关系。
4.规范业务流程,提高工作效率。软件操作简单,服务员也很容易上手,不仅提高了员工的工作效率,同时减轻管理者的工作量。而且强大的会员功能能更方便贴切的管理所有会员,提高营业绩效和服务品质。
科脉天天饮食餐饮软件目前已广泛应用于国内多家餐饮百强与快餐五十强企业,在协助中国餐饮企业在观念转型、运作转型等方面起着举足轻重的作用。科脉公司将一如既往的致力于中国餐饮企业信息化管理服务探究,帮助中国餐饮企业通过管理创新获取更多的竞争优势!