“智慧餐厅” 跨世而来

日期: 2018-10-24
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零售的大变革


餐饮界的大洗牌

让餐企管理者如临大敌

智慧餐厅”应运而生

成为餐企数字化升级的利器


“智慧餐厅” 跨世而来

智慧点餐

码点餐:顾客桌边码自助点餐,迅速方便,缓解等待的焦急感。自助点餐可减少三分之一以上的人力成本,单均缩短五分之一。


在线点餐:顾客可在微信上预订桌台,到店即可用餐,享受优质体验。系统自动记录订单,餐厅员工工作量大幅减少。


大屏点餐:大屏的实物菜品图刺激顾客的食欲,客单价得到提升。大屏机帮助展示商家形象,同时也可进行免费的促销活动推广。






智慧厨房


无纸化厨房:使用电子屏划菜,避免了传统纸质菜品订单被油水侵蚀而看不清字的问题,也解决了丢单、漏单、串单的问题。从而让餐厅不再因上错菜、上少菜、上重菜惹恼顾客,流失顾客。


划菜分析:使用扫描划菜、键盘划菜、触屏划菜、条码划菜,厨师及服务员不会出现划菜失误,同时系统设有后厨出菜时间控制、超时提醒、自动催单功能,保证了菜品的质量以及上菜的速度。


挂屏分析:通过挂屏分析,顾客点餐>>服务员下单>>KDS显示订单>>厨师制作>>确认完成,让所有流程有条不紊的地进行,消除了丢单风险。


“智慧餐厅” 跨世而来


智慧分析

智能追溯毛利:系统将会自动依次找出毛利异常菜品,管理者可依据该数据调整菜品,找出问题优化管理。


手机查看报表:手机安装“智慧餐厅”APP后,管理者可在手机上查看详尽的经营数据例如:KPI分析、销售排行,实时掌控门店经营情况,让管理便捷高效。


“智慧餐厅” 跨世而来


融合外卖

聚合外卖平台:缝对接美团、饿了么、百度外卖,来自三个平台的订单通过“科脉OMS自动接单平台”统一接单,解决了以往分散的三大外卖平台的订单需各自接单问题。


自动接单:系统可自动接单、自动厨打,免除了人工接单的困扰。



“智慧餐厅” 跨世而来


智慧营销


免费朋友圈广告:系统通过分析顾客数据,精准引流,帮助商家免费投放朋友圈广告。


智能推荐储值:支付前系统自动识别会员等级智能给予优惠,根据消费金额推荐相似金额储值,即充即用,让储值变得易于接受,实现支付前营销。


“智慧餐厅” 跨世而来


未来餐厅不再未来

“智慧餐厅”正式上线




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