荟议 l 便利店行业的征途是一片星辰大海 ——2017中国便利店大会札记
2017 中国便利店大会现场
写在开头
5月9日,科脉受邀隆重出席了由中国连锁经营协会主办的,目前中国便利店行业规模最大、权威性最强的年度盛会——“2017中国便利店大会”。就在今天,会议圆满结束。
来自7-11、罗森、全家、美宜佳、唐久、中石化易捷便利等便利店巨头的大咖们在会上进行了精彩分享。以下为大会精彩内容摘要:
会上,波士顿咨询发布《2017中国便利店发展报告》显示,连锁化品牌便利店门店数量已经接近10万家,销售规模达到1300亿,增长速度达到两位数。便利店发展前景可观。
波士顿咨询发布《2017中国便利店发展报告》
在快速发展之下我们更要冷静思考,行业该怎么往下走?
本次大会给了我们诸多思路,便利店行业要继续前进,还需要解决好四个平衡:
一是利润增长与成本增长的平衡问题;
二是快速开店与管理幅度的平衡问题;
三是同行竞争与跨界竞争的平衡问题;
四是拥抱变化与抵制诱惑的平衡问题。
基于多年商业IT沉淀,结合中国便利店发展的特点,科脉副总经理张苏利先生并在大会上提出新零售的关键词:“洗牌”、“O x O”概念、“落地”工具。
科脉副总经理张苏利发表精彩演讲
会上,张总强调“便利店需要三大核心能力”:商品力、物流配送、IT支撑。
控制成本:建设配送中心,合理的布局及人力安排。实例,改造2000平方的配送中心,可为1000家店隔日配送,可每天工作5-6小时完成500单拣货与配送,配送费控制4%以下。
门店聚合:利用“移动支付”引流,累积“会员池”,联通连锁门店,聚合各个门店资源。
数字化营销:手机报表分析,监测门店营业数据,通过可视化数据展示,发现数据更多营销价值。
会上,张总为大家用实例演绎“便利店的核心力”塑造过程。
易站便利:2003年成立,近1000门店,20000平现代化物流配送中心
经营特色:采用“直营+加盟”模式,多品牌战略
管理特点:选址评估、加盟管理、运营分析、市场分析、采购配送
IT支撑:2004年与科脉合作,上线“总部+配送+门店+电子物流标签+加盟商订货系统”,未来还将继续支撑易站便利的“五年万店计划”。
自国内便利店业态产生至今,保持两位数的增长幅度。市场发展空间巨大,盈利提升空间大,问题仍然严峻:商品结构、加盟机制、会员体系亟待改进。
今天的市场格局是由大家共同创造的,明天的格局会是什么,需要我们共同携手努力!
这也是本次大会的主题,聚焦管理,拥抱变化,共创便利店新格局。
PS:文末福利:中国便利店发展报告精粹