全新丨科脉老板通——餐厅移动管理专家，轻松掌握餐厅动态，我的餐厅我做主！
2016-12-02
某老板与某店长的对话
老板们的烦恼
1、老板出差在外，迫切希望能及时掌握各门店的销售情况、利润追踪，需要不停的打电话咨询，太麻烦！
2、随身携带笔记本电脑查看各大报表汇总？太不方便！
3、老板亲自去操作ERP软件才能看到报表，哪里这个时间！
4、老板需要等员工或者问员工才能够知道销售状况，信息传递太滞后了！
没关系
如今有了
科脉老板通
将“助手”装进手机！
科脉老板通是什么？
科脉老板通是一款手机报表查询系统，是科脉公司基于微信应用平台上开发企业报表查询系统，实现与科脉餐饮行业的各软件的无缝对接，装在手机里，实时掌控餐厅经营状况，高效快捷。并且结合行业特点，通过图形化展现、走势图分析，及时把控经营状态，同时拥有KPI分析、门店运营、异常监控等帮助企业管理者提高运营效率，制定营销战略，降低成本，极大提高了管理效益。
科脉老板通产品特点
根据门店KPI指标，考核门店月、周，日销售额、来客数、人均消费、翻台率，及时调整运营策略。
1、门店销售额、来客数、人均消费、翻台率及环比分析。
2、销售额、来客数、人均消费、翻台率图形走势分析，按时段、周天走势图分析
02、门店运营
根据门店各项运营数据，实时掌握门店运营状态。
1、门店应收、实收、未结、优惠金额统计分析。
2、实时桌台统计、收款统计、来客分析、菜品销售排行、明星员工、库存信息统计、异常监控。
03、异常监控
实时监控门店打折，退单，赠送等异常情况，及时杜绝财务风险。做到有据可查。
1.打折监控、2.赠送监控、3.退单监控、4.逆结监控、5.挂账查询、6.免单查询
04、实时桌况
实时查看店内上座情况，通过上座率适时开展促销及其他运营策略，提高营业额，降低成本。
1、实时开台、空台占比。
2、今日开单数、金额、优惠统计。
3、单均消费分析。
05、收款统计
通过支付方式分析顾客支付习惯，顾客来源，针对性做出经营策略调整，推出针对性活动。
1、支付方式统计分析。
2、支付方式排行及占比统计。
06、来客分析
通过来客类型，消费金额分析，识别散客、会员，忠实顾客，以进行互动，调整经营活动，运营策略。根据客流情况，预估备货，开源节流。
1、散客、会员统计占比。
2、散客、会员消费金额占比。
3、新增会员统计。
4、时段客流量走势分析。
07、销售排行
根据畅销品、滞销品销售分析，实时调整菜品结构及查看新品上市销售情况，促销效果，针对性制定营销策略。
1、畅销品销售额、销量排行。
2、品类排行。
08、明星员工
根据员工服务桌数、人数、金额评估员工能力，作为绩效考核，员工激励，员工晋升的考核依据，优胜劣汰。
1、服务桌数排行。
2、服务人员排行。
3、服务金额排行。
09、库存信息
实时查看食材库存信息，适时采取营运策略，减少库存积压消耗，减少资金积压。
1、库存数量统计。
2、库存金额统计。
3、原料价格查询。
总的来说，全新的科脉老板通是基于微信应用，一部智能手机即可对餐厅各门店的销售数据，门店状况实时掌控，让您对生意了如指掌，并且高效稳定，安全可比性高，数据随时查询，报表实时汇总，业绩实时反映，细化到逐个门店，帮助企业管理者提高运营效率，制定营销战略，降低成本，极大提高了管理效益。
科脉老板通，您值得拥有！
