【案例】山东爱九号连锁专卖管理系统
2016-08-03
先做下自我介绍，阿拉是上海银，可爱的“小九兽”～～～
话说，卤拌熟食文化已有上千年历史。城市化的发展，生活节奏的加快，现代人的饮食习惯在不断地发生改变。在家做饭的过程大大缩短，购买健康、营养、美味、便捷、值得信赖的品牌熟食将成为首选！
小九兽我，“食在讲究，绝不将就”，
潜心打造出最有价值的熟食品牌
——“爱九号”，
引领熟食新时代～！
潜心打造出最有价值的熟食品牌
——“爱九号”，
引领熟食新时代～！
上线客户：“爱九号”
上线产品：科脉 称重专家V11
上线区域：山东济南
业态：熟食
客户简介：
爱九号（上海）食品有限公司是一家集鲁、粤、川名卤熟食经营、市场管理为一体的专业化管理公司。
自主品牌源于上海，其以优选的食材、秘制的配方和千锤百炼的工艺，揉合鲁、粤、川菜众味，创出片片鸡、夫妻肺片、九享鸭等三十几款精品名卤熟食，深得广大消费者的喜爱。公司本着“食在讲究 绝不将就”的经营理念，打造了一套“标准化”的生产销售体系，并为有志于创业的朋友策划开办合作店。
未来，爱九号将坚持以弘扬中华熟食文化、引领着熟食行业的健康发展、推动中国营养卤味产业走向世界为目标，潜心打造中国营养卤味连锁第一品牌！
7月30日，“爱九号”新连锁门店在济南隆重开业啦～小编带你回顾当日盛况！
（现场人气及其火爆！为啥喇磨拼？继续往下看～）
（食在讲究，绝不将就！排队又个算啥！）
1、简单操作：
“电子条码秤+POS收银机”的称重收银流程操作太复杂了（称重、贴码、扫描、收银），要简化流程，让员工快速上手。
2、多样促销：
品尝销售应该及时加强产品的促销和品牌宣传，门店需要通过不同的促销形式去推广和宣传自己的熟食产品而不是坐等顾客上门。
3、快速补货：
专卖店店面较小，熟食品存货量少，需要总部及时响应，快速配送。
4、安全健康：
我们的熟食品无添加防腐剂，故保质期较短；且熟食品品种丰富，保质期不一。如何准确计算每样熟食品保质期，我们尤为重视。
5、混合称重：
店里有不少同价熟食品，常常有顾客提出混合称重：
（如，顾客：“甜麻鸭脖、甜麻鸭脖鸭翅、甜麻鸭锁骨，各要一些，凑满100元吧。”）
店员只能将不同类别的熟食品分开入袋，逐一称重、录入商品信息，以免系统无法计算各个混售商品的重量，造成库存混乱。
科脉“称重专家V11”，支持与市面上大多数主流品牌PC秤对接，完全满足了我的需求：
1、称重收银一体化，减少贴码、扫描操作步骤，轻松实现商品称重收银一步到位。员工上手快；收银效率高，解决大客流收银堵塞问题，节省顾客排队时间！
2、“称重专家V11”促销方案全面、实用、易用。向导式制单模式，促销方案详尽场景说明，你要的促销，这里都能找到（特价、折扣、减现、赠送、换购......）。利用各种促销方式加深顾客对我们品牌、产品的认识，迅速打开市场！
3、门店每笔业务实时同步到总部，实时扣减库存、即时统计销量和毛利，总部能随时了解各门店采购、销售、库存等重要信息，协助各门店完成采购、调拨、补货业务，极大地提高了工作效率与工作质量！
4、支持批次管理、类别管理食品有效期，可给商品设置一级预警天数、二级预警天数，自动提示近效期、过期商品，及时处理，有效地规避食品过期误食风险，保障顾客“舌尖上的安全”！
5、客户购买价格相同但品种不同的熟食品；或是价格相同、品种相同但口味不同的熟食品，可随意混搭，轻松一起秤！系统自动换算混售商品的比例，自动扣除各混售商品库存。避免了库存混乱，高效便捷，增加客户体验！
【“爱9号”店员真实反馈】
科脉称重专家V11，非常不错的软件；
之前还担心软件操作太复杂不会用，用了之后才发现真的挺容易上手的；
称重完直接收银，省去了贴码、扫描操作，一天下来减轻了我们不少的工作量；
别看队伍长，收银速度已经快多了，不用顾客等太久；
成本、销售、利润等报表分析全面又直观，能省下不少统计的时间；
基本能满足我们店日常的所有需要；
售后服务也很及时、周到，值得信赖！
......
如今，“爱九号”正借力业内领先的科脉商业管理软件，横向整合产品，进行多渠道运营；纵向整合产业，打造产供销一体化全产业链。全力打造中国卤食行业领军品牌！
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