高效的连锁便利店配送中心,由我打造
连锁便利店有着其鲜明的行业特性,具有“小门店、大连锁、注重标准化及统一管理”等特点。因此,连锁便利店企业的管理重心已移至总部和配送中心,而不再是传统商超以门店为中心的模式。强大的配送管理体系则是确保商品有序、美美的陈列在货架上的前提。
专属POS系统,实现“多频率小批量”配送
以7—11的配送管理为例,通常来说7-11便利店的面积平均仅100平方米,各种生活物品达3000种。由于其便利店多开在繁华的金融商业区、写字楼或商业广场、大型购物中心,门面租金太贵,不设置储存仓库。这样一来,他们所有的商品必须要通过配送中心才能及时补充。如果一个消费者光顾商店时不能买到本应有的商品,你的门店就会失去一次赚钱的机会,并使品牌形象受损。
值得一提的是,7-11的配送管理体系会如此成功,很大程度上依赖于其专属的POS系统。并且利用系统搜集到的销售情报资料,根据产品的回转率分为A、B、C级,做数据分析使店员能准确订货,提高效率,降低成本。
强大的POS管理系统,打造高效、标准化管控体系
当然,对于一些大中型的连锁便利店企业来说,并没有太多的精力进行专门的研发POS管理体系。这时候,就需要借助一些专业的配送管理系统,帮助企业整合物流供应链,完善配送中心管理体系,为企业的物流配送服务奠定稳固强大的信息化支撑。
在一间几百平米的仓库内,拣货员推着购物车,按照事先规划好的路线,在POS系统上确认好需要拣货的清单,电子价签自动感应,显示需要拣货的商品编码,拣货员只需按照指示灯的提示便可完成拣货程序。
接入POS系统之后的配送中心,一改之前工作效率十分低下、员工流失频率大、拣货误差大等的情况,拣货组工作效率得到大大提升、不用每天加班累成狗了。
同时,简易灵活的操作方式,也深得其喜爱,只需花上几个小时就能培训好新员工,上岗操作,企业也不用担心人员流失造成的配送问题了。
总的来说,拥有强大数据库管理及配送中心管理的POS系统,是连锁便利店企业打造高效的配送中心及总部集权管理的信息化基础,是企业实现门店快速复制、统一化管理、市场拓展的系统支撑。
上一篇:来自蛙笑的你,生鲜配送管理软件
下一篇:便利店应该如何提高营业额?