百年老面馆杨裕兴上线科脉餐饮收银软件
作为消费者,当你来到一家小面馆,都想不用排队、不用等待,就可以即到即吃!
作为老板,一定会在在口味上突出了面条的特色,如何做到在吃饭高峰期让顾客先到先吃?
又如何让顾客不因等得不耐烦而走掉?不让顾客产生抱怨……
经营一家面馆,因为其投资成本低和收益快的特点,已经成为了不少创业者的首选。而顾客永远是面馆的衣食父母,面馆的服务质量,以及饮食环境等对面馆至关重要!因此,想要在市场竞争中脱颖而出,必须有自己的一套完整的管理方案。
日前,湖南省衡阳市杨裕兴面馆成功上线科脉天天饮食餐饮管理软件同时结合前台触摸屏点单,提高了面馆前台点单、传菜、收银等环节,方便了面馆日常门店管理工作,给来到面馆的顾客提供了更好的服务,也为面馆带来了良好的口碑!
客户简介
杨裕兴面馆创建已百余年。创办人杨心田为图利市大吉,取名杨裕兴。其店开始以经营米粉为主,1937年,其子杨菊村任老板,随增设汤面、卤腊味、蒸饺等食品,尤以汤面盛名全市,成为湖南省内著名面馆。杨裕兴面馆配料独特,做工精细。该店首创手工鸡蛋面条,均匀柔软,味道鲜美,经10多种工序而成,顾客每当品尝,必交口称赞,常喻为“神仙难吃刀下面”。 杨裕兴面馆全国连锁面馆几百家,挂面系列正在以几何倍数快速发展,有着很好的发展平台,也是具有潜力的面类品牌,2010年开始在长沙、湘潭、衡阳等地区稳居销量第一或前三,力做中国第一面。
客户需求
随着餐饮业竞争的日趋激烈,杨裕兴也不可避免地面临着品牌和信誉的双重考验。为此,公司制定了“立足长沙、服务全省、面向全国”的发展目标,力求运用现代连锁经营的手段推动传统小吃的产业化经营和规模化发展。
上线科脉天天饮食餐饮管理软件的优势
提高工作效率前台系统支持触摸屏及键盘使用,使软件操作更直观、更简便。在点单、传菜、收银等环节实现高效有序的楼面运作,使楼面菜牌与电脑完全一至, 方便楼面快速点单操作。极大提高了点单速度、节省楼面人力、保障收银安全。
提供多种结帐方式 包括:现金、支票、信用卡、挂帐、免单、代金券等。对每日情况,营业情况,销售情况,成本决策等各方面提供强大的查询及分析报表功能。
丰富套餐选择 丰富的套餐功能可定义变价套餐及定价套餐、自选套餐项目组合以及定义套餐子项换品。提供折扣支持功能。
优化了餐厅管理 减轻管理者的工作量,提高工作效率。有效的帮管理者留住老顾客,吸引新顾客。后台可帮助管理人员有效分析营业情况及掌握运营成本,通过查询各类数据及时调整厨房出品及营业方式。有效摆脱了传统运作模式因营业数据手工不能及时反应、管理行为严重滞后等情况发生。帮助管理者轻松完成前台数据的管理工作,减少不必要的麻烦。
小结
天天饮食餐饮管理软件帮助杨裕兴面馆提高了服务水准,优化了餐厅管理工作。完善的会员系统管理,提高顾客的忠诚度,大大增加了客流量。
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