【餐饮客房案例】水光潋滟晴方好：红海

 

 

 

　　客户名称：洛阳红海湾假日酒店

　　上线系统：科脉天天饮食管理方案+科脉亿客临客房管理+商联通系统

　　上线规模：位于洛阳市度假胜地的一体化综合酒店

 

　　【行业资讯】酒店管理，一直是全球十大热门行业之一。酒店管理往往融合多业态经营，情况复杂。科脉建议，一个优秀的酒店，除了培育专业职业经理人、系统管理模式、成熟企业文化，更重要的，是要针对酒店多业态特点，打造多维一体的“信息化高速公路”。

 

 

 

　　洛阳红海湾假日酒店，是科脉最新签约客户，位于洛阳市陆浑水库旁。酒店湖光山色，风景如画，附近有多个旅游景区，是当地著名度假胜地。

 

　　因此，红海湾精准定位为一体化综合酒店，集旅游、住宿、餐饮美食、商务等多种运营。酒店设有综合会议室、宴会厅、水边碳烧广场、主题套房、情景套房等，成为洛阳市著名的水边酒店，临水而居，尽享浪漫。

 

 

 

　　在这样复杂的多业态经营综合体中，如何打造一个数据集成平台，使酒店各类数据高效收集、迅速处理，成为酒店管理层极其重视的问题。在红海湾的信息化构想里，需要一套专业、稳定、全面的解决系统，将店内餐饮、露天广场、中央厨房信息链接起来，并和客房管理相关联，实现统一化、精细化的全方位现代信息流，为客户带来一流优质体验。经过对国内多家软件提供商的考察，红海湾选择了科脉技术提供的信息一体化解决方案。

 

 

 

　　通过分析洛阳红海湾假日酒店的业态构架、经营流程、企业文化，科脉技术为红海湾打造了一整套立体式信息化系统。将红海湾的餐饮管理、酒店管理、无线点菜管理、厨打系统、会员管理等，嵌合、楔入式完美衔接。在这个稳定系统构架里，有如下精彩亮点：

 

　　1，多业态的后台数据整合：将酒店餐饮、客房服务、会员管理纳入统一系统，在提供高效高质服务的同时，使酒店掌握整体信息数据和市场信息，从宏观上制定企业运营目标；

 

　　2，更精细的餐饮服务管理：通过上线科脉天天饮食餐饮管理系统，红海湾假日酒店实现了楼面前台的高效有序，提升客人愉悦体验；其中的无线点菜系统，尤其提升酒店品牌形象，营造新鲜、时尚的餐饮休闲特点，吸引顾客；

 

　　3，更体贴的客房服务系统：科脉亿客临客房管理软件，以快捷的信息查询和完善的管理流程，提升酒店管理效率，在前端提升客人满意度，在后台实现账务、票据、客户信息等的整合；

 

　　4，客户资源的“利益”最大化：科脉一直崇尚灵动商务，努力研究合作企业的每一个经营细节。洛阳红海湾假日酒店经营业务涉及广泛，因此科脉专为其上线了商联通一卡通模块，将客户的不同经营业态联系起来，实现客人信息共享，储值卡通用，使客户资源最大化；

 

　　【结语】洛阳红海湾假日酒店临水而建，风景宜人，是周边居民短期度假的首选，也是商务会议的青睐之地。此次科脉为其打造整体化信息平台，将使其成为更专业高效的一体化综合酒店，为客户提供更优质、更难忘的假日休闲时光。科脉祝福洛阳红海湾假日酒店，更美、更迷人。