烘焙又掀新浪潮 点击查看烘焙新发展
中国食品工业协会面包糕饼专业委员会2017的最新数据显示：目前烘焙市场规模4500亿，约为餐饮规模1/10，行业规模巨大。并且，从人均消费的角度来看,中国远远落后于发达国家几十倍，由此可见中国烘培产业提升空间巨大，并正处于产业变革即将快速发展的关键节点。
自从科脉烘焙产品上线以来，众多烘焙行业客户纷纷上线科脉烘焙产品，小编为大家精选了部分比较大的连锁烘焙客户，这部分客户企业各有各的产品优势，相信将来必然会是国内烘焙行业的支柱企业！
客户：南京那滋味食品有限公司
行业：蛋糕、甜点、饮品
上线软件：蛙笑烘焙
门店数：30家+
简介：南京那滋味食品有限公司是一家主营蛋糕、面包等休闲甜品的公司，“那滋味”致力于打造国内高档蛋糕领先企业，线上订购，免费送货上门，全程冷链式配送，让顾客享受到最新鲜的美味，品尝到安全、营养、健康的烘焙类食品。
客户：北京贝客新语
行业：蛋糕、甜点、饮品
上线软件：蛙笑烘焙
门店数：50家+
简介：贝客新语是贝客新语国际品牌管理（北京）有限公司的简称，贝客新语成立于2013年，贝客新语面包烘焙坊目前已经在北京、天津、山东、山西等十几个省市发展，贝客新语品牌在产品选材配料、加工流程等各方面，严格坚持以营养健康为前提。优质的产品加上优质的服务，相信贝客新语会成为国内烘焙行业一颗新星。
客户：天津江南糕点
行业：桃酥、蛋糕、高档月饼、酥点
上线软件：蛙笑烘焙
门店数：50家+
简介：江南糕点食品有限公司，是一家以桃酥加工为主的健康食品生产企业，创建于2005年。从事江南糕点制作，加盟江南糕点，经过多年的发展江南糕点食品有限公司的产品与服务得到了广大用的青睐和支持。
客户：英伦时光
行业：蛋糕、甜点、饮料
上线软件：蛙笑烘焙
门店数：60家+
简介：英伦典范国际品牌管理(北京)有限公司旗下的英伦时光烘焙（Eng Time）秉承了英式下午茶的纯正底蕴，并不断创新与完善，将英式下午茶文化发挥到极致。在欧洲，英伦时光（Eng Time）便是纯正英式下午茶的代名词。凭借对全球西餐市场的高瞻远瞩，英伦时光始终坚持专业烹调的优质工艺，坚持“团队＋品质”的企业理念，以融合效率、品质、创意的美味食物征服了每一位消费者，以细致入微的优质服务享誉全球。
客户：德人牧香
行业：甜点、饮料、牛奶
上线软件：蛙笑烘焙
门店数：30家+
简介：德人牧香食品有限公司创建以来，坚持“诚信为本，客户至上”的宗旨，本着“品质为本，精益求精”的经营销售理念，力求给客户提供全方位优质服务的同时，也使企业得到长足的发展。
客户：金贝尔
行业：甜点、饮料、蛋糕
上线软件：蛙笑烘焙
门店数：60家+
简介：金贝尔是一家主营欧式烘焙甜点的民营连锁企业，凭借着产品种类丰富，口味纯正，吸引了一大群忠实的消费群体，在当地树立起良好的口碑，逐渐形成区域化标杆型烘焙品牌。
烘焙店如何做才能增加自身竞争力，从众多的同行中脱颖而出，分得一杯羹？烘焙店主要以质量求生存，管理好商品安全，维护好声誉，烘焙店就成功了一半。
信息化管理系统监管并提前预警，来避免食品安全问题的发生。从总店到分店严格把控所有环节，将食品从原料到半成品、成品的所有管理流程掌握在手中。
蛙笑烘焙版提供批次管理解决方案，商家将所有商品录入批次号，只需查询单号，就能跟踪掌握所有商品现状。任何一批商品，无论在哪个环节出现问题，总店都可及时通知各分店进行商品检查、撤回等处理。
要想做好烘焙店就要考虑：拉客流、推新品、销存货、打爆品，提高市场竞争力，从而提高门店经济效益。
以前段时间大火的1分钱购物大促销为例，某店采用1分钱购物促销方式，并结合商品折扣等各种方式，不仅吸引了附近客群，还通过线上营销方式，将门店促销信息大范围传播，利用线上0.1元买单，线下门店取货的方式，成功将线上流量导流到线下。
蛙笑将会继续
助力烘焙客户
在稳步运营的发展基础上
打造更稳定而强大的管理体系
一起携手同行，共同发展！
